【葡萄干西米怎么做】准备食材：西米30g、葡萄干10g、糖适量；
1、30克西米，用凉水侵泡15分钟 。
2、烧一锅水，等水开了以后 ， 倒入西米 。
3、小火煮10分钟，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下防粘 。.
4、这时西米煮到中间有白心，盖上锅盖焖上5分钟 。
5、把锅里的西米用滤网把水分全部滤出 。
6、用凉开水把滤出的西米泡上10分钟
7、刚才西米滤出来的水不要倒掉回锅，加葡萄干煮10分钟 。适量的加些糖 。
8、
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