什么是有机化合物?和无机化合物有什么区别?

有机化合物
organic compound
又称:有机物
定义:碳的化合物 。分子内含有的其他元素有氢,且常常还含有氮、氧、硫、磷以及卤素,有时还含有准金属和金属 。分子内各元素的原子之间由共价键互相结合,有些有机化合物分子还含有离子键或配位键 。历史上曾认为这类化合物只在有机体内存在,故得名 。不包括碳化物、一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐及氰化物 。
学科:化学_有机化学_有机化合物_有机化合物及其类名
相关名词:无机物 碳 氢

什么是有机化合物?和无机化合物有什么区别?


图片来源:视觉中国
有机化合物主要含有碳、氢两种元素,有些含氧,此外也常含有氮、磷、硫、卤素等(以稀有气体之外的非金属元素为主) 。在目前发现的有机物中,只有小部分有机物来自生物圈,绝大多数是以石油、天然气、煤等为原料,通过人工合成的方法制得 。
有机物化合物数目众多,目前已知的有机物已有近三千万种,并且还在以每年近百万种的速度递增,而由众多元素组成的无机物化合物仅大约有一百万种,这是因为有机化合物中的碳原子结合能力非常强,能以单键、双键或者三键的形式连接成碳链或碳环,碳原子数量可以是一两个或成千上万个,许多有机高分子化合物(聚合物)甚至可以有几十万个碳原子 。此外,有机化合物中同分异构现象非常普遍,这也是其数目繁多的原因之一 。
有机化合物一般都易燃烧(少数除外,如四氯化碳曾作为灭火剂),热稳定性较差,受热易分解且释放热量(如生活中常用的汽油、天然气和酒精) 。有机物的熔点较低,一般不超过400℃ 。有机物化合物的极性很弱,大多不易溶于水而易溶于有机溶剂,密度一般小于水的密度,会浮在水面上 。有机化学反应速度慢、副反应多,大多数反应要在一定的温度、压力和催化剂的条件下才能进行;同样的反应物在不同的反应条件下可以得到不同的产物;反应机理不同的情况下,反应速度也大不相同 。
有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等 。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象都涉及有机化合物的转变 。此外,许多与人类生活密切相关的物质,如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等,均与有机化合物有着十分重要的联系 。
在生物学中,什么是有机化合物和无机化合物呢?含碳元素的是有机化合物.(除二氧化碳,一氧化碳,碳酸盐以外) 其他的则是无机化合物 。那看看有机化合物和无机化合物有有哪个知识点呢?

什么是有机化合物?和无机化合物有什么区别?


细胞内有机物质的鉴定
糖类中的还原糖(葡萄糖、果糖)能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;
脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应 。在还原糖的检测中,斐林试剂甲液和乙液应等量混合均匀后再使用,并且要水裕加热;在蛋白质的检测中,在组织样液中应先加入双缩脲试剂A液1ml,再加入双缩脲试剂B液4滴,不需加热 。

什么是有机化合物?和无机化合物有什么区别?


甲基绿能使DNA呈现绿色,吡罗红能使RNA呈现红色,因此利用这两种染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布 。在此实验中,盐酸的作用是改变膜的通透性,加速色素进入细胞 。用人的口腔上皮细胞做实验材料,此实验的步骤是制片、水解、冲洗涂片、染色、观察 。

推荐阅读