我们以食肉动物和食肉动物为例 。食草动物吃的是植物，而一般情况下植物体内的钠的平均含量大约是干物重的0.1%左右，虽然含量很少，但是食草动物们吃的多，它们几乎除了短暂的睡觉，睁开眼就吃，这样就足以保证自己体内的钠离子平衡了 。而食肉动物也是一个道理，食肉动物吃的是食草动物，也就是肉，鲜肉中本身的钠含量要比植物高很多，尤其是动物的血液中钠含量达到了0.9％，食肉动物们吃肉喝血，这样即使新陈代谢较高的动物也能够及时的补充到钠 。
因此，野生动物虽然不是直接吃盐，但是它们的食物中就包含了身体所需的钠，所以也就不需要单独再额外的补充了（动物界也没有卖盐的~）人类为什么需要额外的补充盐？首先，盐是人类文明产生之后才有的产物，再次之前原始人是没有盐可以吃的，他们补充身体中钠靠的就是跟野生动物一样，通过进食 。那么，既然通过吃食物就能满足身体的需求，为什么现代人却要吃盐呢？有两方面的原因：第一，人类的演化人类从自给自足到需要额外的补充盐其中经历了什么呢？我们或许可以从人类演化中找到答案，科学家们根据人身上的体虱和头虱的DNA得出了一个结论：人类的毛发大约是在距今约10万年前退化的 。
毛发的退化非常的关键，因为有毛发覆盖就意味着人类早期与野生动物一样，排热靠的不是皮肤，这样新陈代谢速度就会慢很多，当毛发退化之后，人全身都会出汗，而且只要是热，一运动身上就会大量出汗 。出汗带走了人体中大量的钠（这就是为什么汗水发咸、发涩的原因，也是为什么我们出过汗后衣服上会留下白色痕迹的原因），此时的人早已经吃熟食了，这样人类就结束了茹毛饮血的生活，钠离子的补充又减少了 。
所以，人在此时必须要通过其他的方式来补充钠了，于是，盐出现了 。第二，习惯当盐进入人的生活后，人将盐放到食材中发现，食材比原先更加美味了 。此时，人对盐的需求随着时间的推移就越来越大，换句话说就是人的口味越来越重，有些人常年高盐的生活已经适应不了清淡的食物了 。但其实人每天只需要进食约5克盐就足以维持身体正常所需了（大约啤酒瓶盖慢慢地一盖，然后你再平均到3餐中），过多地摄入盐分，非但没有好处，还容易引发疾病 。
总结地球上所有的生物都需要盐（确切的说是钠），只不过不同动物间新陈代谢速率不同，食性不同，所以野生动物都可以从自己食物中摄取身体所需的钠，但人从毛发退化之后，新陈代谢增加，再加上食性的改变（生吃变熟食），让人体中的钠代谢的超过了补充的，所以，人就开始需要额外的添加盐来维持身体钠的平衡 。但是，盐虽好，不要“贪杯” 。
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