螃蟹属于生鲜类食品，追求其鲜度的存放方法如下：
1、根据冰箱冷冻室的大小寻找合适的泡沫箱，可以提前放入冷冻室观察是否合适 。
2、将螃蟹的腿脚绑?。沤菽渲?。要求紧密摆放，摆满一层再叠加第二层 。
3、向泡沫箱中加水，水没过螃蟹表面即可 。
4、将泡沫箱盖好盖子 ， 放进冰箱冷冻室中冷冻 。
5、食用时取出螃蟹，解冻即可 。
【螃蟹是直接冷藏鲜还是蒸熟了】此方法保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
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