令人意外的是，蔡林记在努力“去蔡化”，口味上以使用黑芝麻酱和卤水著称 。与老蔡林记的黄芝麻酱和绝不使用卤水泾渭分明，视“知乎”和其他互联网论坛上大部分对蔡林记热干面味道异议的吐槽于无形 。在武汉人眼里，蔡林记早已不是传统热干面的代表 。本文作者：姬图米看到评论中很多人在提李包的问题，之前祝捷先生有篇分析文章，拿来与大家分享下：我记得李包发明热干面的传说，始于“文革”期间，源于满春路至宝善堂一带 。
在那物质、精神文化都很匮乏的年代，夏夜难熬，竹床上需要谈资 。人们就把喜欢吃的热干面拿来神侃，“热干面是哪个发明的？”有人说是个驼子，有人说是个麻子，还有的人说是头上长了个包的人发明的……人云亦云，只要哪个咵天咵的有趣，反正拿有“毛病”的人开涮，谁还会把咵的是与非当个事呢？“文革”开始不久，造反派就把蔡林记的牌子当封、资、休给咋了，公私合营的蔡林记变成了“国营武汉热干面馆”，蔡明纬多次遭批斗 。
在这种情况下，蔡家谁敢出来明辨传言的真伪呢？“文革”结束后，传说淡忘了，但江城人民没有忘记蔡明纬先生发明的热干面 。蔡林记的招牌虽然被砸，可人们一提到热干面，马上就想到蔡林记 。在群众心目中，热干面与蔡林记二者成了同义词 。有人曾经问我，你说李包发明热干面是子虚乌有，那为什么有人信呢？这主要有四个原因：第一，没有分清“面”的概念 。
我们说的面是蔡氏热干面，它是在解决了油面的口感，“把子面”快吃的基础上，利用了水切面和掸面技术而发明的 。很多人不知道水切面是在上世纪30年代中后期才在武汉出现的，而传说中的李包是清末民初人氏，那时还没有水切面和掸面技术，凭什么发明热干面呢？第二，不了解蔡明纬发明热干面是个较为复杂的过程，更不了解蔡氏热干面是有“魂”（三要素）的面 。
传说中李包的面里没有芝麻酱，没有白芝麻酱的面能叫热干面吗？第三，传说中李包发明热干面，传言者设计了一个动作：“李包正为卖不完的面怕馊了发愁（有蔡明纬发明过程的影子），在收摊时无意碰翻了油壶（虚构）……”这使传言有了引人入胜的情节，增加了点趣味性 。第四，某些人为经济利益而沽名钓誉、罔顾事实 。李包是清末民初人氏，就把只有70来年历史的热干面说成百年历史，为传说的“复燃”添油加醋，产生了“三人成虎”效应 。
如何看待 “C10orf67在结直肠癌发生发展中的功能与机制研究”完成者的父亲陈勇彬压榨学生的行为？
中科院昆明研究生陈勇彬的确是个人才，主要是从事肿瘤信号转导学研究的，毕业于武汉大学，中科院的博士，在美国的研究中心做的博士后，也有美国的工作经历，是2012年进入中科院昆明动物研究所，目前是学科负责人 。至于题主说到的压榨学生的行为，暂时没有证实的消息，都只是他家小孩科研获奖风波后有人反馈的，具体真实性没有依据我们不能过多揣测，真实性与否大家自己判断 。
但值得注意的是陈勇彬小孩陈同学在因为基因在直结肠癌中的机制研究成果获奖后，饱受争议，昆明研究所也进行了深入调查和走访，目前已经确认陈勇彬是参与了孩子的研究过程与研究报告的编撰工作，那些专业性知识和表达能力已经完全超越了一个六年级孩子的认知水平 。陈勇彬本人也在7月15日晚上写出了一份正式的情况说明：但这份情况说明发出后，网友并不买账，其中有一个关键的原因在于，陈勇彬使用一个表述“过度参与”，认为小孩的确对科研很有兴趣，也很有想法，但是他没有领会组委会的意思，过度参与了孩子的科研报考编撰过程，没有让孩子独立完成，但网友并不认为如此，认为陈勇彬这是在推脱责任，将严重的问题轻描淡写了 。
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