1、梨属蔷薇目蔷薇科的一个属 ， 落叶乔木或灌木，极少为半常绿，枝头有时具针刺，而苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高5米左右 。
2、梨子的冬芽具有复瓦状鳞片 ， 单叶互生，在芽中为席卷状，叶边有锯齿或裂片，稀为全缘 ， 有叶柄和托叶，花先于叶开放或与叶同时开放，伞形总状花序 ， 而苹果的树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落 。
3、梨子的果实为梨果，果肉中有石细胞，子房壁为软骨质，种子黑色或近于黑色，而苹果果实一般呈红色，视乎品种而定 。
苹果：
【苹果和梨子有什么区别】苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素 ， 含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分 ， 苹果酸可代谢热量 ， 防止下半身肥胖 。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量 。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。
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