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盒饭怎么提高利润,教你如何让一份快餐利润提高10倍

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这个时候做不到提高利润 。价格不变提高利润 ， 那无非两种 ， 一是提量 ， 二是降低成本 。这个简单 ， 快餐毛利一般在60%左右 ， 近期利润低肉价上涨利润在50%左右 。关于快餐饭盒生意怎么做？快餐主要就是选址 ， 因为这是一个利润比较薄的生意 。根据现在的肉价和菜价 ， 做12元随便吃的快餐盒饭有利润吗？答案是肯定有钱赚的 ， 就看你自己门面租金、餐品定位、目标客户和选址的问题 ， 尤其是门面租金 ， 这个是大头 ， 租金可以占很大比重 。
快餐盒饭生意怎样做？
大家好 ， 我是刘姐 ， 你这个问题我来回答一下 。关于快餐饭盒生意怎么做？快餐主要就是选址 ， 因为这是一个利润比较薄的生意 。所以一定要选一个人流量大的店面 ， 否则的话你就已经失败了一半 。目前市面上比较流行的快餐模式有以下几种 。第一种 ， 自选称重 。嗯 ， 一般提供20到40个菜品 ， 按重量收费 ， 米饭另外收钱 。适合开在工地旁 ， 汽车站 ， 火车站等 。
第二种 ， 自助的 。也就是自助餐 。一般提供40到50个菜品 ， 进门收费 ， 随便吃 。适合开在写字楼 ， 大型商场等第三种 ， 荤素搭配 。比如说两荤一素 ， 两荤两素 ， 米饭随便吃 。这种适合开在工地 ， 学校胖步行街 。第四种 。选一个主菜送蔬菜的那种 。一般送一到两个蔬菜 ， 这种比较容易上手 ， 不用请厨师 ， 用的是半成品的快捷菜 。家热就可以了 。
但是这个对卫生要求比较高 ， 要搞干净一点 。这种适合开在写字楼大学城旁 ， 针对年轻人的都是 。以上是我的回答 ， 希望对你有帮助 ， 谢谢！{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/d8f836e9cf3941008b22009e1a0a0b93 。
快餐店要怎样在价格不变的情况下提高利润？
我开过一段时间饭店 ， 多少了解一点 。价格不变提高利润 ， 那无非两种 ， 一是提量 ， 二是降低成本 。但开始你不能降成本 ， 那样等同降低品质 ， 降低品质等于慢性自杀 。要想办法先提量 。增加一些菜式 ， 搞一些套餐 ， 配搭一些零食和饮料 ， 看着不起眼 ， 每天都能多走一些量 。一个月下来增收也蛮可观 。这个时候还做不到提高利润 。要耐心点 ， 保证品质 ， 营业额会慢慢增厚 ， 这个时候 ， 采买的成本和外卖的人工等等成本就降下来了 。
根据现在的肉价和菜价 ， 做12元随便吃的快餐盒饭还有利润吗？
谢谢邀请 。根据现在的肉价和菜价 ， 做12元随便吃的快餐盒饭还有利润吗？答案是肯定有钱赚的 ， 就看你自己门面租金、餐品定位、目标客户和选址的问题 ， 尤其是门面租金 ， 这个是大头 ， 租金可以占很大比重 。首先：假如你的目标客户是工地的工人 ， 某一个工地有几百甚至上千的建筑工人 ， 从表面上看这些重体力劳动者饭量很大 ， 随便吃肯定亏本 ， 但是你不能单单从这方面考虑 ， 需要从全面考虑：工地工人来吃饭 ， 一般不会只吃饭 ， 尤其是炎热的天气 ， 他一般都会购买汤、买冷饮和啤酒等解暑的周边产品 ， 即便是你的盒饭赚的不多 ， 那么按照这个人流量和就餐量来考虑 ， 收益还是非常丰厚的 。

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