农村里刷锅的竹子叫竹锅刷:
1、农村里刷锅的竹锅刷是选用老熟粗大的竹子,取其中一节,一头留节,另一头不留 , 把不留节的一头细细劈开,劈成粗细均匀的细条,一般劈到整根竹锅刷的三分之一 。
2、竹锅刷一般在农村老式锅灶上使用,现在城市里面的锅较小,一般不再使用竹锅刷 。
【农村里刷锅的竹子叫什么】3、农村里老式锅灶大多烧柴火 , 火力大而猛,锅底容易结炭,一般的刷子太软,不容易清除 , 所以使用较硬的竹锅刷,这样更方便快捷 。
4、锅刷一般用来清洁烹煮食物或烧水的器具:饭锅、铁锅、砂锅、火锅、锅炉
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