南岳有哪些特产

南岳雁鹅菌 。南岳特产调味品 。用雁鹅菌油炸浸泡制成,南岳多野菌 , 品质以雁菌为最 。雁 菌生于每年农历三月和八月 , 即鸿雁南迁北归飞越衡山之时 。菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,大似菜碗,均质松肉肥,用以调汤、烧肉、下面 , 无不鲜香甜美,滑嫩可口 。南岳观音笋 。南岳观音笋是南岳特产风味食品 。南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧道多食素食,对竹笋菜肴的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮,花样纷呈 。最具特色者为油笋 。俗传观音娘娘生日的前后,采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净,稍煮,取出晒干,置茶油浸泡贮存 。南岳竹雕 。南岳竹雕是以优质楠竹为

    推荐阅读