烧烤店利润有多大 ， 我给你列举几个菜品做个比较1 ， 小肉串 ， 烧烤店一般10元30串 。那么就先来说一说 ， 烧烤的利润！干烧烤店的利润现在很多干餐饮的朋友都说 ， 卖炒菜不如开烧烤 ， 因为烧烤店的利润比较高 ， 尤其是北方城市 ， 特别受欢迎 。不过烧烤店的利润 ， 真的是很高的 。
一个烧烤摊位 ， 一年纯利润可以赚多少钱？
我卖了三年多的烧烤 ， 赚了20多万 ， 把自己累出癌症 ， 赚的钱也治病了 ， 回答这个问题 ， 我最有心得 ， 烧烤摊做得好的话 ， 一年赚5万—20万元 ， 是没问题的 。为什么能赚这么多？现在就把我自己卖烧烤的经验 ， 分享给大家 ， 目前正处在失业的朋友们 ， 如果你所生活的城市 ， 可以摆地摊的话 ， 摆地摊卖烧烤 ， 是一个不错的选择 。第一、卖烧烤投资小 。
【烧烤店利润怎么算,开烧烤店利润怎么样】我是开便利店 ， 房东要涨租金 ， 没办法停了的 ， 因为一年下来 ， 赚的钱大半交了租金 ， 做生意就没意义了 ， 白给房东打工 。没开便利店后 ， 我就想尝试着做一个投资小 ， 没有技术含量的生意 ， 弟弟就推荐我卖烧烤 ， 他说 ， 租摊位的事他来帮忙 。弟弟帮我租的露天烧烤摊位 ， 很便宜 ， 2米长 ， 一个月500元的租金 ， 也没有什么卫生费和管理费 。
把卖烧烤的所有东西买齐后 ， 我总共才投资了5000多元 。最贵的就是一个冰柜 ， 花了1600元 。其它桌子 ， 凳子 ， 都是去二手市场掏的 ， 很便宜 。只有烧烤架和锅碗瓢盆买的是新的 ， 总共花了3000元 。第二、卖烧烤没有太高的技术含量 。只要稍微用点心 ， 有一双勤劳的手 ， 烤烧烤那活 ， 一天就可以学会 。掌握好火候 ， 不要烤焦 ， 烤熟就可以 。
烤烧烤的各种调料 ， 卖粮油的店都有卖的 ， 有的烧烤料 ， 店主早已经配好 ， 食物烤熟 ， 只要往上面撒上调料即可 ， 是不是很简单 。我为了降低成本 ， 都是自买调料回来配 ， 这样利润可以更大一点 。不过 ， 卖烧烤 ， 一定要注意食材的新鲜度 ， 还有所烤出来的食物 ， 一定不能烤糊 ， 烤糊了外国不好看 ， 一定不能咸 ， 如果太咸 ， 烧烤就是去了灵魂 。
第三、卖烧烤的利润非常高 。我所有做过的生意中 ， 开便利店的利润最低 ， 卖烧烤的利润最高 。蔬菜类：我卖烧烤的时候 ， 素菜 ， 一般都是1元钱一串 ， 稍微贵一点的蔬菜 ， 会卖2元一串 ， 比如韭菜 ， 买1元钱的韭菜 ， 至少可以穿5—6串 ， 比如一个茄子 ， 烤出来加上蒜蓉和其它调料 ， 卖8元一个 ， 利润到了多少？荤菜类：各种肉串 ， 比如羊肉串 ， 牛肉串 ， 五花肉串等 ， 我们烤好后 ， 一般都是卖3元一串 ， 如果自己买肉回家穿的话 ， 成本还不到1元一串 ， 要是去冰冻食品店 ， 拿冰冻的羊肉串 ， 牛肉串 ， 算下来也就1元一串 。
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