大家好我是田某人,鸡锁骨怎么做?我来回答你这个问题,我卖了5年的鸡锁骨…市场卖冻货的地方基本上都会有鸡锁骨卖,一件现在的价格在50-60元10㎏一件,锁骨买回来化冻,摘洗干净,把锁骨用剪刀到中间剪成两半,用冷水浸泡两个小时浸出血水清洗干净,摘洗干净的锁骨大概剩8㎏左右 。
外面卖的鸡锁骨怎么做?
【适合二个人开店的饮品小吃,快餐店的锁骨怎么做】大家好我是田某人,鸡锁骨怎么做?我来回答你这个问题,我卖了5年的鸡锁骨…市场卖冻货的地方基本上都会有鸡锁骨卖,一件现在的价格在50-60元10㎏一件,锁骨买回来化冻,摘洗干净,把锁骨用剪刀到中间剪成两半,用冷水浸泡两个小时 浸出血水清洗干净,摘洗干净的锁骨大概还剩8㎏左右 。锁骨有(奥尔良)口味和(香辣)口味个人喜欢香辣的…到某宝、或调料店、添加剂店、都有得卖,一斤锁骨,放20克调料,5克黄酒,适量玉米淀粉,搅拌均匀,起锅烧油,把腌制好的锁骨轻微炸一遍捞出来放在盘子里,有顾客要的话,在炸一遍,出锅撒点孜然粉、和辣椒粉…{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0022/1acf6fed132b4c53b219aee8826b7c2a 。
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