推荐这十大食谱 _云知道

高血脂是三高中的一种，对于这种患病人群，除了配合医药疗法，我们还可以配合食疗。在饮食方面，推荐这十大食谱，健康美味，适合高血脂患者食用。

银鱼芥菜粥：
食材：粳米150克、芥菜100克、银鱼50克、盐2克。
做法：粳米洗净，用冷水浸泡好然后放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后最后改用小火慢慢熬煮。芥菜心洗净切末、氽烫后备用。银鱼洗净备用。粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味然后即可盛起食用。
蘑菇青菜：
鲜蘑菇250g ，青菜心500g 。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐、味精等调料后食用。功能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
木耳粥：
黑木耳5g ，研磨浸泡半天，同粳米100g ，冰糖适量同熬为粥。功能益肾补元，养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。

山楂麦芽饮：
生山楂、炒麦芽各10g ，煎煮后代茶饮用。功能降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。
人参叶茶：
人参叶3g ，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。功能益气生津，养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。
荷叶饮：
鲜荷叶100g ，洗净切碎，煎煮后代茶。功能减肥降脂，清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症。

荷叶减肥茶：
荷叶3g ，决明子6g ，制大黄3g ，首乌3g ，扁豆3g ，玳玳花3g ，开水冲泡代茶。功能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
荸荠烧香茹：
荸荠250g(去皮切片) ，水发香茹100g ，起油锅翻炒，并加入盐糖味精等调料即成。功能和血化痰，降脂理气。适用于冠心病高脂血症高血压病等。