几年前开的那些店面稍微大一点的 ， 不管是菜品还是服务质量都是没得挑的 ， 依然坚持做好的麻辣烫 。现在马玉涛麻辣烫也飞速发展 ， 张亮虽然经历了名字商标的问题但是也在不断调整 ， 希望杨国福在如此竞争激烈的市场下 ， 坚持自我 ， 继续做好质量 ， 这才是消费者最希望的！以上是本人最杨国福麻辣烫的看法 ， 如果您有什么见解 ， 欢迎关注“吃大姑和扒大姨” ， 留言一起分享交流！ 。
你觉得张亮麻辣烫好吃 ， 还是杨国福麻辣烫好吃 ， 有什么区别呢？
既然让我来回答 ， 我就说点实话这两个品牌的产品我都品尝过 ， 1、从产品配方角度 ， 把成本发挥到了极致 ， 配方成本在7元/斤以下 ， 实在不敢恭维 。2、从使用原材料角度 ， 相当低廉 ， 定位就决定了不会用好的原材料 。3、从产品体验角度 ， 这两种注重的都是汤味 ， 涮锅的特点就是吃汤的味道 ， 居然会吃到奶粉的味道 ， 哈哈4、从命名角度来说 ， 麻辣烫三个字在对于云贵川地区的消费者 ， 此麻辣烫非彼麻辣烫 ， 有分歧这里估计已经会有人吐槽了 ， 但是我想说 ， 这两个品牌都抓住了味觉体验的核心 ， 就是汤底味道决定高度首先 ， 汤底的鲜甜味是我们人非常喜欢的 ， 同时甜能中和辣 ， 消费者就喜欢这个味道其次 ， 汤底肉源性原材料的加入 ， 让汤底更加浓郁 ， 回味更饱满 ， 肉汤比素汤好喝的道理 ， 都懂再次 ， 底料和红油在这种麻辣烫中的作用主要是赋予香味和麻辣 。
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