作为一个合肥人 ， 我们对土特产的定义与过去可能有所不同 ， 记忆中确实有一些土特产名单；下面我们给大家介绍几个大家熟知的土特产：合肥四大名点合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切 ， 被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦” 。合肥生产的烘糕 ， 主要特点是香、甜、酥 ， 具有润肺消喘的功效 。
合肥有什么土特产？
作为一个合肥人 ， 我们对土特产的定义与过去可能有所不同 ， 记忆中确实有一些土特产名单；下面我们给大家介绍几个大家熟知的土特产：合肥四大名点合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切 ， 被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦” 。不知道现在有多少的合肥人品尝过这四大名点；合肥麻饼的配制方法十分讲究 ， 采用冰糖、桂花、青梅、橘饼 ， 佐以青丝红丝 ， 用麻油调配 ， 制成香甜的饼馅 ， 再以优质精粉 ， 做成麻饼 ， 表皮贴满芝麻 ， 形似月饼 ， 有大有小 ， 还可做成特制的大麻饼 ， 具有清香软甜的特点 。
【王仁和米线不简单,合肥王仁和米线餐饮管理有限公司怎么样】合肥生产的烘糕 ， 主要特点是香、甜、酥 ， 具有润肺消喘的功效 。久放不会变味 ， 不减焦酥 ， 便于贮存携带 。寸金的特点是表层脆而芯酥软 ， 粗细匀称 ， 全身白净 ， 软不粘牙 ， 入口香甜 ， 甜味纯正 ， 经久悠长 。白切的特点是乳白透明 ， 片薄甜脆 ， 因拌有芝麻 ， 故香、甜、脆三味俱佳 ， 而成为优质名点 。三河米饺三河米饺作为三河的特产 ， 驰名中国；三河古镇目前是5A级景区 ， 每年前来游玩的游客不在少数 ， 三河米饺作为这一特色产品 ， 来品尝的也不在少数；吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩 ， 味美 ， 烧、煮、炖、烤、腌食皆宜 。
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