这么多种类的食材,他们是怎么能够做到的呢?想必大家都想到日本的大酱汤吧,汤里的营养是非常丰富的 。他们会放入各种各样的食材,包括菌类,肉类,蔬菜,豆制品、薯类甚至还有海产品 。一个大酱汤就有十几种成分 。同时做菜时一般不是单一成分,都是进行各种混搭 。日本人通常做的盒饭,也会荤素搭配,水果青菜搭配 。正是由于这种平衡膳食,加之适量运动,还有日本人坚持少量饮食,只有七成饱,才让日本人成为世界上最长寿的民族 。
怎么保证独居生活的饮食均衡?
我一个人独居十几年了,独自一人吃饭也有十几年了 。开始不知道怎样吃,做少了,单调了,怕营养不够;做多了,丰富了,又怕吃不完浪费 。所以,总是为每天的两餐饭发愁 。后来退休了,有时间了,就有心思研究菜谱了,一个人的菜谱也要像皇帝一样的丰富多彩,对自己好从吃开始 。通过实践,现在我一点不为一个人的饭菜发愁了 。讲到吃,首先要把厨房武装起来,买了德国品牌麦饭石锅,做菜烙饼超方便,买了美的高端高压锅,可以做饭蒸排骨,还有一个瓦罐,做汤用的,养生壶也必须要一个 。
还有骨瓷碗,韩国不锈钢筷子和勺子,这个不怕生霉危害身体 。厨房神奇都有了,每天做饭就很顺溜了 。我很清淡,不喜欢太油腻的菜品也不太喜欢吃肉,所以更需要营养搭配均衡,高难度啊!但是现在,我做得很好,每天饭菜都既营养又不会浪费 。举个例子吧 。5个大白菜胡萝卜干子肉馅饺子或者是一个没有夹心的奶油面包加上一杯红茶金银花茶、三颗核桃是我的早餐 。
有时候核桃换成黑巧克力,或者一个白煮鸡蛋,早餐营养很重要,所以吃的样数多点 。午饭呢,用一个小碗放白米、绿豆,放在高压锅里一蒸,正好够我中午吃了,菜就是四五样五颜六色的素菜的混炒,就是没有肉,我也能炒得有肉的味道,很好吃,本领是练出来的,呵呵 。我喜欢吃山珍,不吃海味,所以家里的山货多,黑白木耳、香菇、茶树菇、竹笋、羊肚菌等都是常年不缺的,还有腐竹、豆腐干子也是当家菜,此外,黑米、血糯米、米脂黄小米、美国野米、三色藜麦、白糯米、各色豆子等等也都是我常用的食材 。
我就是想一个人的日子也要过得像一家子人的感觉,营养就不会差的 。晚餐简单,就吃面条,加个青菜 。下午茶呢,有咖啡、蜂蜜柠檬茶、黄芪麦冬桔梗红枣甘草养生茶等等,反正是很随意的换着喝,在阳台蜷在藤椅里晒着太阳,慢慢喝着自己调配的茶,很悠闲很自在也很懒散 。一般来说,我不吃零食,但可以吃点水果,每天要冲一杯葛根粉,那种粘稠透明状态的葛根羹,很好吃的 。
怎么缓解饮食不平衡带来的影响?
这个问题,康康有经验哦!能够意识到饮食均衡的重要性非常不错 。均衡的饮食是为了保证身体获取充足而均衡的多种营养 。如果由于工作等多种原因没办法做到均衡的话,可以针对性地补充特定的膳食补充剂,来满足身体的需要 。1. 蔬菜水果不足:会导致膳食纤维、矿物质、维生素不足,这种情况下,可以先看是否能增加菌菇类等干货、以及薯类、玉米等粗杂粮 。
【如何平衡膳食的论文,论平衡膳食的论文3000】如果这些能保证,就只需要补充综合维生素矿物质即可 。如果粗粮也不能保证,那还需要额外补充膳食纤维 。2. 鱼肉蛋不足:会导致蛋白质缺乏 。饮食上,可以先看是否能增加豆类、奶类 。如果也不行,需要补充一定的奶粉或蛋白粉 。3. 主食不足:主食不足的情况较少,如果也存在,可以增加杂粮 。注意:膳食补充剂不是药品,也不是保健品,是在膳食不合理的情况下的良好补充 。
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