巴比馒头有什么包子,上海巴比馒头招聘包子师傅

把包子做大做空一些,也就是包子看起来很大,很轻 。一个包子基本上也就我算多点,算150g吧(其实一般是100g左右),那600个包子就是180斤,也就是360元 。(不包括自己给自己开的人工)接下来,就是其他利润了,如给酒店送包子,酒席上的包,其他早餐以外的包子收入,都是净利了 。
卖一个包子,利润大概有多少?

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这个还是比较赚的 。稍微分析一下;一般包子现在起码都是1元一起,还有2元一个的,4元一个的,5元一个的 。为了方便计算,都以1元一个计算 。一般只做早餐生意的 。假设一天有20笼 。一笼30个,那就是600个 。就是600元,一个月就是1.8W元 。那么成本呢,店铺可以很小,几平方就好了,假设1500吧 。面粉,馅料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧 。
一个包子基本上也就我算多点,算150g吧(其实一般是100g左右),那600个包子就是180斤,也就是360元 。然后是燃料费了(煤气罐或者煤),一个月算800元吧 。这里加起来有3000元了 。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧(其实基本上都没换过新的),算1000 。加起来是4000 。人手算3个人吧,收钱(买卖),和面制作,蒸制 。
一般你去包子铺都是3-4个人左右,剩下一个人做调度用 。那么工资算高高的,3个人算7500(一般都是一家人,所以这部分是省了的,不过我们算请人工的) 。那么大约是支出11500了,收入是18000元,那么可以盈利6500每月 。一年下来大约是8万左右的盈利 。(还不包括自己给自己开的人工)接下来,就是其他利润了,如给酒店送包子,酒席上的包,其他早餐以外的包子收入,都是净利了 。
【巴比馒头有什么包子,上海巴比馒头招聘包子师傅】然后还有不良的包子铺,食材用便宜的,人工用最低的 。把包子做大做空一些,也就是包子看起来很大,但是很轻 。把发泡做大些,所以一年10万的纯利应该是有的 。如果你做的好吃,远近都排队买 。翻几倍不成问题 。还有就是也比较辛苦,要起比较早,下午收工就要开始第二天包子材料的提前准备 。最重要就是好吃了,否则再怎么算利润都是空 。

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