毕竟即买即食的路边摊也大把大把的,为什么偏要来奶茶店买呢?2,奶茶店的制作空间充足吗?大多数奶茶店都在20~30平之间,除了后厨备料,员工操作台,店内摆几张桌子,设几个座位,店内位置早已满满当当的了 。开奶茶店卖小吃,你需要考虑以下几点:1,奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗?现在的奶茶店大部分都设置有座位,让顾客可以待很长的时间,这是增加顾客粘性的一种方式 。
奶茶店服务员是吃青春饭吗?
【招聘奶茶店员工,奶茶店员工吃什么】奶茶店服务员吃青春饭?那是一定的!作为一个还算常喝几杯奶茶的男同胞,当我走在街头看着一家家奶茶店鳞次栉比比肩而立,我选择哪一个店消费呢?肯定选店员比较年轻更加养眼的那个喽!特别长哩好看笑容又可掬点,只要味道不是特别差,那下一次咱绕道还是来她店里啊!话说奶茶嘛,不就那几个味?只要干干净净卫生,也就冲一下,味道都差不多的!那谁说喜欢去五十岁以上的大叔店里消费?那是你的自由哦,毕竟现在世界是多元的 。
饮品奶茶店适合加哪些小吃?
你的奶茶店定位消费是属于哪种?每个奶茶店消费定位各不相同,上班白领或学生一族,年轻消费或小资一辈,都是奶茶店的常见消费定位,每个层次的消费水平不同,只有确定大概水准,才能为后期卖多少钱的小吃做准备 。开奶茶店卖小吃,你需要考虑以下几点:1,奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗?现在的奶茶店大部分都设置有座位,让顾客可以待很长的时间,这是增加顾客粘性的一种方式 。
如果没有座位,哪怕有小吃,顾客也呆不久 。毕竟即买即食的路边摊也大把大把的,为什么偏要来奶茶店买呢?2,奶茶店的制作空间充足吗?大多数奶茶店都在20~30平之间,除了后厨备料,员工操作台,店内摆几张桌子,设几个座位,店内位置早已满满当当的了 。如果没有足够大的空间,根本做不了小吃,炸鸡需要油锅,手抓饼需要煎锅,这些都是很占位置的,且这些机器不能放在与奶茶设备一致的地方,会造成很多不方便 。
3,小吃价格太高卖不起,价格太低不赚钱,怎么办?⑴如果开奶茶店属于偏高端模式,就不要卖一些炸鸡爆米花烤肠,因为这不是很搭 。当然也不可能全卖慕斯巧克力千层蛋糕,这成本很高,且几天卖不出就会坏掉,亏本的可能很大 。建议可以卖一些简单易做的三明治,汉堡,蛋挞,榴莲酥等,虽不算高大上,但也不会失了档次 。⑵如果开奶茶店定位属于大众消费模式,建议可以卖一些炸鸡翅,鸡米花,薯条,台湾烤肠等小吃,简单容易操作关键成本不高 。
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