饭店生意差怎么办,餐饮店生意差应该怎么办

二他爸来回答!现在的餐饮业普遍抱怨 , 饭店生意不好干 。如果你的饭店位置好的话 , 生意却不行 , 那么你就要主动出击 , 先把广告做起来 , 宣传活动搞起来吧 , 让别人知道有一家这样的饭店的存在 。我认为饭店生意不好 , 是多方面原因造成的 , 饭店的位置非常重要 , 如果饭店的位置不行 , 这个店就很难做起来 , 我的餐馆就是位置不好 , 由于当时资金的问题 , 选择开在这种房租便宜的地方 。
餐饮店生意不好怎么办?

饭店生意差怎么办,餐饮店生意差应该怎么办


我也是开餐馆的 , 现在差不多晚上六点了 , 还没有客人来吃饭 , 趁这个时间和大家交流一下 。我认为饭店生意不好 , 是多方面原因造成的 , 饭店的位置非常重要 , 如果饭店的位置不行 , 这个店就很难做起来 , 我的餐馆就是位置不好 , 由于当时资金的问题 , 选择开在这种房租便宜的地方 。如果你的饭店位置好的话 , 生意却不行 , 那么你就要主动出击 , 先把广告做起来 , 宣传活动搞起来吧 , 让别人知道有一家这样的饭店的存在 。
宣传做到位以后 , 饭店就要把菜的口味做起来 , 保证菜品的新鲜 , 服务态度一定要好 , 客人来你饭店用餐之后 , 感觉可以的话 , 下次就会再来到你饭店用餐的 。现在的饭店竞争力非常大 , 适当的把利润降低一点 , 先让店里的人气做起来 , 人气做起来以后 , 饭店就好经营了不管什么时候都要保证菜品的新鲜 , 菜的口味 , 服务态度 , 而且消费不能太贵的 , 这样才能保住你饭店长期的生意好 。
做餐饮的生意不好 , 该怎么办?
饭店生意差怎么办,餐饮店生意差应该怎么办


在餐厅生意不好的时候 , 很多老板首先想到的就是:是不是该搞点营销活动引流呀 。其实在没找到生意不好的原因之前 , 营销做得越好、力度越大 , 反而对餐厅的伤害越大 , 因为你可能把自身的问题 , 暴露给更多的顾客了 。而正确的做法应该是:找出生意不好的原因 , 然后对症下药 。当然 , 生意不好的原因很多 , 但我们今天暂时把它总结为这4点 。
然后再逐个分析 , 找出解决方案 。1、餐厅位置不好2、餐厅环境不好3、餐厅菜品原因4、餐厅服务不好一、餐厅位置不好餐厅生意不好 , 餐饮老板首先要分析的就是 , 是否是餐厅位置不好 。如何判断呢?从你的竞争对手身上看 , 如果其他餐厅的生意一样都很差 , 那就说明你的餐厅所处的位置是有问题的 。但是如果别的餐厅生意不错 , 每天的人流也不少 , 但是顾客就是不进你的店 , 那就说明你的选址没问题 , 是存在其他问题 。
【饭店生意差怎么办,餐饮店生意差应该怎么办】如果分析之后 , 发现的确是选址不好 , 怎么办?那你只有两个选择了 , 一是 , 早点关门 , 减少不必要的损失 。二是 , 做改变再尝试下 。做什么改变?“人无我有” , 打造独一无二的特色 , 这个很难 , 但很难也得去尝试 。把你餐厅至少周边500米范围的餐厅所提供的餐品全部研究下 , 看下是否有他们没涉及的而且有特色的大众餐饮产品 。二、餐厅环境不好如果选址没问题 , 那就再看看是不是你环境不好 , 导致顾客不进店的 。

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