那么在农村想养殖鹅，在什么时候养殖更好呢？从上面所说的清明节是很好的销路时期可以看出，想养鹅那你就要根据鹅的生长周期（从鹅苗到成年鹅）选择提前购买鹅苗，一般鹅的生长周期在4个月左右，只有达到这个周期的鹅品质才更好 。四、种鹅后备期（71~150天） 。
养鹅的技术？
您提的这个问题太大啦，养鹅的技术是一个非常系统的问题，从养鹅场的选址、养鹅鹅舍的建设、养鹅前的准备、如何挑选鹅苗、养什么品种的鹅合适、如何养好商品鹅、种鹅该如何养殖、养殖过程中该如何消毒等，再到鹅的防疫流程及疾病防控，哪一项内容不得万把几千字可以描述清楚呢？小农庄从事养鹅已经17年多的时间了，养过商品鹅、种鹅，还做过鹅苗的孵化，所以呢对养鹅知识还是积累了一些经验的 。
我就从商品鹅的养殖给您聊一聊吧 。首先要清楚商品鹅养殖大概需要多长的周期，这个周期的饲养方面有什么不同等来给您聊一聊 。一、商品鹅养殖大概需要多少天，又分为哪几个阶段呢？商品鹅养殖大概需要70天的时间，在这70天里又分为育雏期，架子期和育肥期3个阶段 。每个阶段的饲养技术还是有点区别的 。二、育雏期的管理技术育雏期是指小鹅前4周的这段时间，即0~28天，这段时间要注意的事项主要有温度、湿度、通风换气、开水、开料等 。
温度：一般情况下，第1周温度掌握在33~28度，第2周温度掌握在28~22度，第三周15度以上，第四周脱温，但要防止过低的温度造成小鹅的拥护扎堆现象，特别是夜间 。湿度：掌握在65%左右即可，这个温度一般情况下都是可以达到的，需要注意的事项就是避免湿度过高，即避免超湿现象的发生，在超湿的情况下，容易造成鹅的啄毛现象的发生 。
开水：鹅的第一次饮水又叫开水 。及时开水有着非常重要的意义，小鹅在出壳后的24~36小时是开水的最佳时间，如果超过了48小时，就极易造成鹅的脱水现象 。开水时饮水的温度最好同育雏棚内的温度，水里而加一些预防拉稀的药物，如环丙沙星、庆大霉素等 。开料：鹅的第一次吃料叫做开料，当小鹅开水后，80%以上的小鹅会自己饮水了，就可以开料了 。
开料最好选择专用的小鹅开口料或是小鸡的开口料 。少添勤加，第1周6~8次/天，第2周第4~6次/天，第3周以后3~4次/天 。通风与换气：这是一项非常重要的工作，放多养殖往往只注重温度、湿度、喂料饮水等问题，而忽略了通风与换气，如果这项工作做不好，技术掌握不到位的话，很容易造成小鹅的感冒，从而诱发浆膜炎等疾病，棚内氨气味过重的话，容易诱发痛风病的发生等 。
三、架子期的管理技术所谓架子期是指商品鹅生长的中期，即29~55天的这段时间，这段需要和管理相对于第一阶段简单多啦，最多是做好青绿饲料或优质草粉的补给工作，视鹅品种的大小在保证每天3~5两精料的基础上，最好可以供给2倍左右的青绿饲料或是30%~50%左右的草粉，让其拉个生长，这个阶段鹅的体长越大，后期的育肥效果就越好 。
四、育肥期的管理技术育肥期是指56~70天的这段时间，主要的目标的追膘，尽可能的增加重量，这段时间可采用不限料的自由采食法 。饲料的主要成分是高能量高脂肪，以利于增膘 。五、全阶段的注意事项在商品鹅的整个生命周期中，防病也是非常重要的，防病的措施主要有消毒和防疫 。消毒工作：常规消毒每周2次，可选用化学消毒法，即选用消毒剂，碘类、氯类等几种化学消毒剂交替使用，防止细菌或病毒产生耐药性 。
防疫工作：鹅的防疫工作重点是盯住病毒性疾病的疫苗防疫，主要有，第1天、7天防疫小鹅瘟疫苗，一般情况下，第1天的小鹅瘟疫苗的防疫孵化场都做过了，第12~14天防疫副黏病毒和禽流感二联苗，如果买不到二联苗的话，这一次重点防疫副黏病毒，在第21天再防疫禽流感 。在小鹅30左右的时候，做一次球虫的预防，关于球虫的预防所采取的措施和治疗用药剂量是一样的，在小鹅长到50~55天时，做一次驱虫工作，选用常规性的驱虫药，如统杀等 。
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