对于葡萄引发的狗急性肾衰竭的机制目前还不是很清楚 ， 可能是对肾脏的某些结构造成损害 。37a.jpg亦有报告指出 ， 葡萄中含有相当高的葡萄糖及果糖 ， 在葡萄超过15%而葡萄干超过40%甚至更高 ， 而狗对于醣类异常的敏感 ， 引发中毒的可能原因 。APCC亦有找出中毒的可能性 ， 包括霉菌毒素(如ochratoxin)高含量的维生素D3或相似的成份杀虫剂的污染重金属或其它环境中的毒素或一些未知的葡萄内部毒素等因素 ， 现在仍是持续的研究中毒的确实原因 。
【狗为什么吃葡萄中毒,狗为什么不能吃葡萄】治疗方面 ， 对于刚吃过葡萄或葡萄干的狗狗 ， 催吐、洗胃、给活性炭(防止吸收毒素) 。至少需要8小时的静脉输液和72小时的血液检查来监测肾指数 。如果有氮质血症 ， 持续静脉输注和利尿剂 ， 直到肾脏指数恢复正常 。但即使在康复的狗中 ， 预后也非常差 ， 出现少尿和无尿肾衰竭 。从2001年开始 ， 就有报道说狗吃了葡萄后出现了急性肾衰竭 。
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