种的多的人家还油菜花头腌成咸菜吃，春天里，到山上做活的时候，能吃上一口油菜花咸菜，可是美味得很哦 。南瓜花俗话说，农历三月三，种瓜点豆 。差不多就可以种瓜了，什么黄瓜，苦瓜，丝瓜，南瓜都可以种了 。南瓜藤上有的花是不座瓜的，我们称之为公花，是不是公的我们也不知道，就把不座果的瓜花全部摘来吃 。怎么吃呢？可以煎蛋，也可以煮汤，营养又美味，好吃又下饭 。
金雀花金雀花是花中极品，吃起来营养丰富，有浓浓的蜂蜜香味，还比较鲜甜 。差不多到四五月份就可以吃了 。刚上市的时候可以卖到120一斤，用手抓一把也要好多钱 。韭菜花对于韭菜花相信很多人都吃过，还没有开的时候连薹一起 炒肉，炒豆腐吃 。开了花以舂大蒜，舂辣椒吃，结成籽还未干时候则腌成咸菜吃 。茶豆花 茶豆花一般是用来医病用 ，小孩咳嗽的时候，或者妇女带下病，都是用茶豆花炖蛋或者炖瘦肉吃 。
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