山东潍坊的特色美食，朝天锅是什么？
【刚来潍坊时觉得最好吃的火锅店,潍坊火锅辣?f怎么样】典故朝天锅据说与郑板桥有关 。当年，郑板桥治理潍坊时，对民间疾苦十分关心 。某年腊月，他微服赶集以了解民情，见当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，锅内煮着鸡、猪的肚与肠、肉丸子、豆腐干等 。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅” 。
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