羊杂汤的配方是什么呢？大家好 ， 我是麟大官人 ， 我的回答是：羊杂汤的配方其实有很多种 ， 不同的人 ， 使用的食材和配料都不相同 ， 所以 ， 只要是能做出一碗鲜香美味、营养且好喝的羊杂汤 ， 那么这就是一道羊杂汤的好配方 ， 下面麟大官人给大家分享一道香气扑鼻的羊杂汤美味做法 。
玉米窝窝头配方是什么？
你好！我是楚香村 ， 一个爱生活爱美食的宝妈！玉米窝窝头配方是什么？前几天刚做过一次玉米面窝窝头 ， 这也是我第一次做窝窝头第一次吃窝窝头 ， 口感还不错呢！我们老家是以水稻为主 ， 玉米没人种植 ， 所以一直也没吃过玉米面的粗粮 ， 对黄澄澄的窝窝头口感充满好奇 。作为一个爱动手的吃货 ， 想吃的美食一定会亲自动手做 ， 没有买专门制作窝窝的模具 ， 生胚不是特别光滑 ， 蒸出来还是挺好看 。
下面把我方法分享我大家吧！食材：玉米面、高筋面粉、酵母、白糖、温水步骤一：将200克玉米面和200克高筋面粉混合在一起 ， 再将200毫升三十五度左右的中加入四克酵母和十克白糖 ， 静置片刻搅拌均匀 。步骤二：将酵母水分次倒入面粉 ， 搅拌成面絮状 ， 下手揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发至两倍大 。步骤三：等面团体积明显变大 ， 用手指在面团中戳一个洞 ， 洞口不回缩表示面已经发好 。
【《配方》是什么意思,配方考究是什么意思】步骤四：取出面团撒些玉米粉 ， 开始揉面排气 。将排气完成的面团整理成长条状 ， 切下大小均匀的剂子 。步骤五：将剂子揉成圆形 ， 用手指在底部搓一洞 ， 然后把洞口边缘整理光滑 ， 最后把表面整理光滑 。步骤六：蒸屉上刷一层油 ， 将窝窝头的生胚摆入蒸锅中 ， 醒发至窝窝头生胚体积变大 ， 手感变轻 ， 上锅蒸十五分钟左右 ， 关火焖三分钟即可出锅 。
羊杂汤的配方是什么呢？
羊杂汤的配方是什么呢？大家好 ， 我是麟大官人 ， 我的回答是：羊杂汤的配方其实有很多种 ， 不同的人 ， 使用的食材和配料都不相同 ， 所以 ， 只要是能做出一碗鲜香美味、营养且好喝的羊杂汤 ， 那么这就是一道羊杂汤的好配方 ， 下面麟大官人给大家分享一道香气扑鼻的羊杂汤美味做法 。“羊杂汤” ， 又叫羊杂碎汤 ， 是陕西的一道特色小吃 ， 主要使用羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等羊内脏食材搭配上清水和配料一同烹饪制作而成 ， 因为汤鲜肉美 ， 营养丰富而闻名天下 ， 目前也算是一道中华特色美食 ， 下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间 。
【羊杂汤的美味做法】——特点：香气扑鼻、营养暖胃、做法分析透彻、一看就会 。【主料】：羊心1块、羊肝1块、羊肚1块、羊肺1块、羊肠1段【配料】：干辣椒、大蒜、香菜、生姜、葱段、白芝麻、芝麻酱、辣椒油适量【调料】：水、淀粉、料酒、白醋、食盐适量——【开始烹饪】——第一步“处理羊杂”：先把买回来的所有羊杂都冲洗几遍 ， 去除多余的油脂 ， 然后加入适量的淀粉抓捏3分钟抓捏均匀 ， 再次冲洗两遍去除污血 ， 然后把全部羊杂放入大盆内 ， 加入40度温水淹没 ， 然后加入白醋1勺 ， 浸泡半个小时 ， 去除羊杂内的血水 。
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