沉香哪国的比较好？
沉香的产区一般来讲，惠安系（海南、越南、柬埔寨、泰国、老挝…）的要优于星洲系（印尼、大马、文莱、加雅布拉…） 。但是初学者也容易掉入此坑 。好比说：东边有块玉米地，西边也有一块 。东边的玉米地产出玉米一定比西边的好？当然不是 。要看具体的一颗玉米与另一颗玉米之间的比较吧？即便长在东边也难免有没长熟的、被虫咬的、个头小的、籽粒瘪的……明白了吗？沉香只是一个名词，并不是不同产区的沉香品质层次都一样，不同品质层次的沉香怎么能单纯以产区来做比较？以下是我编纂的产区介绍：第一节 沉香产区概述 根据圣经与佛经记载，中东地区和印度大陆在久远的年代之前，也曾盛产沉香 。
也许因为剧烈的环境变迁，或者因为采伐太过，目前除了印度还有极少量的沉香出产，中东地区则早已全非出产沉香的自然环境了 。因此，我们可以说，沉香产地主要集中在：中国南方（香港、海南、广东、广西、云南、贵州等地）和东南亚国家（越南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸、马来西亚、印尼、文莱以及印度等地） 。不过，时至今日，印度和中国内地已经少有沉香产出 。
事实上，越南芽庄、柬埔寨菩萨等知名产区也基本不产大料（可以做手珠、大的雕件和摆件等原料），只产出薄而空的熏香用料 。世界各地所产沉香又因古时集散地的不同而划为两大系：其中越南、柬埔寨、泰国、缅甸及老挝，自古以越南惠安为集散地，统称为“惠安系沉香”；印尼和马来西亚所产沉香皆以新加坡为集散地，故称“星洲系沉香” 。
以下章节将详细介绍 。第二节 中国沉香 尽管今天中国本土沉香已基本绝迹，但从现有的产质来看，再对照古代文献的记载，中国沉香的品质曾经冠绝天下 。两广所产沉香，自古就有“莞香”之称；海南更是中国沉香的重要产地，品相众多，气味浓郁，有“琼脂”的美称 。香港与海南同属海岛型气候，菌种丰富，故两地所产沉香的品相十分类似，往年大多集中在海南和茂名买卖，通常以气味的清扬甘甜和浓郁带碱来区别 。
只是全部是薄而空的熏香用材，厚实大料全然绝迹 。莞香和琼脂同属“国香” 。两者取香时间长，且扩散力强，少许香材便能使满屋生香、久久不散，是世界众多产区中独树一帜、极富代表性的种类 。上等的香港、海南沉香木质极少，接近纯油脂状态，略带水格者可归为黑棋楠 。两广产绿棋楠，而云贵与越南地理位置接近，亦有出产棋楠，且香气与越南棋楠十分相似 。
因此中国沉香皆非常适用于煎香、泡茶、泡酒、制药、萃油等 。就香港、海南沉香的品相条件，无论在香气、结油纯度、煎香的耐久度等，绝对是上等素材，但因中国沉香产量不丰，且需求量大，自古以来尚需依赖他国进口 。因此目前一般在市面上流通的中国沉香，多为含油量较差的平头或者人工种植的沉香，用于制香、制药勉强可以；结油量足够上等的香材因货源有限，就算真正持有的收藏者也碍于卖出一件，就难以再获取同等品相的供应，多将此类纳为非卖品 。
故市场上仅能见到越南及印尼等高品质沉香，而很难见到品质优异的国香 。我个人认为，莞香与琼脂之美，除了少数来自越南如棋楠货含油量足够的正产区黄土、红土，其他任何产区的沉香皆难以比拟，所以顶级中国沉香是真正的行家之藏 。今日在中国内地，除了人工种植外，香港海南等地都几乎绝产，只能做好今时今日之生态保护，寄望于子孙后代能品鉴国香之美了 。
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