正常的餐饮净利润在10-15%之间,能超过20%的都是出类拔萃的品牌 。你确定每个月8万元净利润每年的平均数?是仅仅是旺季的净利润啊 。这个简单,快餐毛利一般在60%左右,近期利润低肉价上涨利润在50%左右 。要看行业类型,基本上店面越大,净利润越低 。
餐饮行业利润有多少?
民以食为天吗,吃饭问题是每个人必不可少的环节,所以说餐饮行业是个很不错的行业,随着人民生活水平的提高,对餐饮行业的需求也特别大,因此,做这一行业的人也很多,另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性,属于一个比较稳定的大众消费行业 。餐饮行业的类型很多,有早餐,午餐,晚餐,有熟食,有面点,……规模有地摊,商铺……小吃部,饭店,酒店 。
无论做哪种类型的,都必需要有自己的特色和主打产品 。因为时间段不同,人员的状态不同,所以需求也不同,具体利润就要看,所经营品种与类型及服务方式 。位置及经营种类对利润有很大影响,有一些特殊位置,如机场、误区、旅游景点等我们就不说了,他们的利润是自己定的,我们所说的利润,面对于普通消费人群在小吃店、熟食店、烧烤店、饭店、大酒店来进行讨论的 。
曾经做过早点,开过饭店,开过烧烤店,开过熟食店,这些店的利润都在50%以上,其实利润和许多方面是有关系的,按城市来说,一二线城市比三四线城市利润要高,繁华地带要比僻静地带利润高,城市要比农村利润高,高工资地区要比低工资地区利润要高等等 。因为你所选择的行业、地点、位置所以具体的利润不好说 。就拿饭店来说,所以根据人的品味和档次不同,人的经济收入水平不同,所以早餐的利润高一些,午餐与晚餐相比利润少了些,再根据人工和规模分析,一般早餐的利润是60%到70% 。
午餐的利润是40%到50%,晚餐的利润是50%到60% 。一般来说烧烤店的利润100%以上,熟食店的利润在百分之50到70%之间 。也许我说的不全面,或有些误差 。总之有一点你可以记住,一般的利润都在50%以上 。要想做好这个行业也很难,首先要选好规模类型,设备成本,人工成本,选址地点,消费水平等,并根据自己的情况选择行业,总之,做这个行业也很难,我想经过你的努力,这都不是问题,最后祝你创业成功! 。
餐饮业的净利润是百分之多少?
【开一家中式快餐店,快餐店净利润在多少】这取决于在餐饮业中哪个细分市场和经营者的管理能力 。基本上细分市场决定了大致的毛利率 。正常的餐饮经营,食材成本不能高于38%,越是快餐食材成本占比越高,大多数餐厅会控制在30-35%之间 。能做到30%以下是非常好的,但由于同行间竞争激烈,可能会让顾客觉得性价比不高 。烘焙、饮品店的毛利能达到80%左右 。房租成本正常不能超过20%,大部分正常盈利的企业能做到15%,生意特别好的餐厅甚至可以达到10%以下 。
推荐阅读
- 鸿晟康内衣临旗舰店开业大吉,新内衣店开业怎么写总结
- 作为龙头的顺丰,怎么开一家顺丰直营店
- 在学校附近开什么店,学校附近开什么店好呢
- 公摊面积为什么要记入房价,把公摊的成本都算进开发成本
- 王者荣耀ios什么时候开新区,英雄联盟手游iOS公测什么时候开始
- 本质为连锁药房集团,思派集团
- 家用净水器开箱,沁园家用净水器
- T2的查找手机开启不了
- 诶,大爆炸图片我怎么炸不开?
- 你们的导航能用吗