看到酒肆前“三碗不过岗”的招旗，武松轻蔑哼了一声，就这一个小细节，武松的形象马上立体了！想当初，武松醉打当地机密，无奈栖身于柴进庄上躲避官司，可一年多以后，武松的脾气仍未些许改善，自负、嚣张、不可一世 。自幼父母双亡，由武大抚养成人的武松，肯定有着一个较为悲惨的童年，这份特殊的经历必然会让武松先学会如何保护自己，久而久之，敌对态度就成了武松对待社会的惯性 。
《水浒传》中的武松和历史上的武松有什么不同？
《水浒传》中的武松，确实有着历史原型，而且也确实有过“打虎”经历 。只不过，这位存在于宋朝的“义士”武松，打死的并非真的老虎，而是一个绰号“蔡虎”的暴虐贪官 。历史上的武松，乃系邢台清河县人，自幼习武，曾于杭州知府高权手下担任“都头”，因功升迁为“提辖” 。后来，高权被人陷害罢职，武松随即被赶出知府衙门，蔡鋆继任杭州知府 。
这个蔡鋆，为官暴虐、祸害百姓，人送外号“蔡虎” 。所谓“侠之大者，为国为民”，武松眼见杭州百姓受苦，便设计捅死了蔡鋆 。只可惜，武松并未制定周密的撤退计划，杀死蔡鋆后很快被衙役逮捕，而后死在了狱中 。在电视剧《水浒传》中，武松虽然深受广大观众喜爱，但却并非上述形象，而是一个有着极为明显的性格缺陷，甚至还曾暴虐嗜杀的复杂人物 。
武松的性格，究竟如何，景阳冈打虎之前的“十八碗酒”就能尽数表现 。离开柴大官人的庄子，拜别了刚刚结识的宋公明哥哥，武松独自走在回家的路上 。行至景阳冈，万众瞩目的经典桥段——武松打虎，要来了！只是，我们今天的重点并非“打虎”过程，而是重点强调一下“武十回”的脾气秉性，以求给各位看官带来些许警示 。看到酒肆前“三碗不过岗”的招旗，武松轻蔑哼了一声，就这一个小细节，武松的形象马上立体了！想当初，武松醉打当地机密，无奈栖身于柴进庄上躲避官司，可一年多以后，武松的脾气仍未些许改善，自负、嚣张、不可一世 。
进来酒肆，开口便喊：快拿酒来！这份对待水酒的迫不及待，更能证明当初酒醉以后惹出的事端，仍未让武松长了教训 。武松醉打机密以后，可以远遁隐藏，可他的哥哥武大却受尽了欺负，直到搬离清河、迁至阳谷才“没人再欺负我们” 。武松用完三碗酒以后，店小二只送上了二斤牛肉，却并未继续筛酒，这让武松颇为不悦，我们来看店小二给出的解释：客官，我们这酒店门口招旗上明明写着“三碗不过岗”啊！注意，店小二的服务态度没有问题，服务宗旨甚至颇令人感佩——只让顾客喝好，不让顾客喝倒，为顾客负责、替顾客着想 。
可武松紧接着给出了一个问题：怎么叫“三碗不过岗”？注意，进入酒肆以前，武松的那声轻蔑一哼就说明他已经明白了“三碗不过岗”的含义，可现在为何又要问？我们先来看店小二的回答：客官，我们这店里的酒虽然是村酒，却胜过老酒，一般在我们店中，吃上三碗的人就倒了，过不了前面的景阳冈 。知道的，吃过三碗酒不再要了！再来看武松的霸道反驳：你看我醉了？看见了吧，他之所以询问“三碗不过岗”的具体含义，就是为了得到店小二的详尽说明；得到这份说明的目的，就是为了证明“三碗不过岗”并不适应于自己，以突出自己的好汉气质和英雄修为 。
一句话，从这一刻开始，武松强烈的自负心理就开始占据主导地位了！本着对顾客负责的态度，店小二继续给出说明：没有！客官不知，我们店里这酒叫做“出门倒”，初入口时醇浓好吃，少刻便倒 。一听这话，武松的犟脾气又上来了，立马起身，问到店小二：你看我倒了？然后，武松给出了一句总结性命令：再来三碗给我吃，我不少你银子！看见了吧，从开始到现在，武松只将店小二的真心劝说、认真负责当成了“驴肝肺”，他认为店小二是担心自己没钱才不愿继续筛酒 。
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