谁有简单又好吃的意大利面的做法

食材:意大利面100g,猪肉丝50g,青、红椒各半个,生抽适量,盐适量 , 嫩肉粉适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量 。
1、锅内倒入适量的水,水沸后下入意大利面,煮面的时间依不同品牌的面也会有不同,大约8到15分钟 , 一般意大利面的外包装上都写有煮面时间,煮至面条基本没有硬芯即可 。
2、在煮面的空档时,在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀 , 腌制备用 。青、红椒切丝备用 。
3、意大利面煮好后倒入漏网,并迅速用凉水开水冲洗,以防温度过高面条过软 。
4、取炒锅 , 烧热,放入切好丝的青、红椒 , 加入少许的盐,将青、红椒炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用 。
【谁有简单又好吃的意大利面的做法】5、锅内放适量橄榄油,油烧到温热时放入肉丝,待肉开始变色时,放入意大利面和青、红椒,依各人口味决定是否加盐,最后加入黑胡椒粉 , 翻炒均匀后出锅食用 。

    推荐阅读