除了米线以外 。另外,做米线店 。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗 。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
【卖米线利润多少,开米线店利润多少】
桃妹来解答 。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话,那么基本上都是亏的 。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5 。那么不如早早的改行不做 。这个成本包括店面租金,水电,员工工资,其它支出,以及食材 。而且,越是生意差,每碗粉的成本就越高,因为吃的人少,自然前四项的大头支出就没办法摊薄 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。
超过500碗才算生意好 。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月 。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗 。这种生意已经是逆天了,每年买栋楼是没有问题的 。另外,做米线店 。除了米线以外 。另一个收入的大头诸如卤蛋,香肠,卤味,凉菜搭配小菜 。这也是快餐店的一项比较重要的收入 。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。
比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5 。鸡蛋一个5毛左右,能卖1块5到两块 。最大的暴利是豆腐干,而且吃的人还特别多 。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30% 。这两年餐饮行业特别难做,如果餐饮店的毛利润可以到25%,纯利润到10%已经算相当不错的了 。根据28定律,任何行业都只有20%赚钱赚钱的,但因为餐饮行业门槛极低,有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了,所以餐饮业的淘汰率更高 。
推荐阅读
- 开个蔬菜水果店利润怎么样,水果店利润率是多少
- 乡镇摆摊摆什么位置好,过年乡镇摆摊卖什么好
- 火机加工厂投资多少,全球每卖5支打火机
- 开家外卖快餐店怎么样,开个外卖快餐店怎么样
- 佳能1d4为什么少人用,为何佳能卖得那么好
- 饿了吗外卖工作怎么样,待遇和发展空间怎么样
- 卖衣服怎么做的,旧衣服回收怎么做
- 2014地摊卖什么赚钱,新手摆地摊卖什么好
- 蜀神砂器串串香利润多少,夜猫子们的新去处...
- 卖日用品的店什么比较火,卖进口日用品的店叫什么