云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

电饼铛,￥105起阿里巴巴

云知道阿里巴巴

6、电饼铛刷油预热，将饼胚放入，盖盖烙至两面金黄 。电饼铛是烙饼的神器，用电饼铛可以烙出各种饼:油饼、馅饼、单饼、糖饼、芝麻饼等等都不在话下，非常方便快捷 。以烫面饼为例来说一下怎样用电饼铛烙处柔软或者外酥内软的饼 。用电饼铛烙饼的做法:1、面粉放入盆内，加少许盐，一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮，另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉，然后下手揉成柔软的面团 。
电饼铛烙饼方法？
电饼铛是烙饼的神器，用电饼铛可以烙出各种饼:油饼、馅饼、单饼、糖饼、芝麻饼等等都不在话下，非常方便快捷 。从和面的方面来说，烙饼可以用温水和面，可以用烫面，也可以用发面 。不过不管用哪种面，不论做什么饼，面团都要软 。以烫面饼为例来说一下怎样用电饼铛烙处柔软或者外酥内软的饼 。因为一般说来，除非想用发面做饼，其他的饼不论油饼馅饼单饼等等，都可以用烫面来做 。
烫面饼更软、口感易嚼 。用电饼铛烙饼的做法:1、面粉放入盆内，加少许盐，一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮，另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉，然后下手揉成柔软的面团 。面团一定要和得软，烙出来的饼才会软 。2、将面团盖住，松弛20分钟以上 。只要时间允许，一定要醒面，经过二十分钟以上的醒面以后，你会发现面团会更加柔软，延展性也更好了 。
【电饼铛,￥105起阿里巴巴】4、将醒好的面团取出，直接整理成长条形，不用揉——过度揉面会增加面团筋性，烙出来的饼就比较"筋"，影响口感 。然后揪成大小均匀的剂子 。5、将面剂子擀成饼，油饼、馅饼、单饼、芝麻饼等等，随您喜欢 。6、电饼铛刷油预热，将饼胚放入，盖盖烙至两面金黄 。根据饼的种类和厚度不同，时间长短有所区别，中间要翻面以防止受热不均匀 。

    推荐阅读


    上一篇：为什么你的wifi信号满格,wifi信号满格延迟高

    下一篇：Ubuntu是什么,ubuntu是什么