瘦肉用大蒜炒比较好吃 。
食材：瘦肉半斤、大蒜、五指红椒、食盐、陈醋、生抽 。
步骤：
【瘦肉用什么炒比较好吃】1、首先，把瘦肉洗净 。
2、然后，把瘦肉切成最薄片 。
3、将大蒜、五指红椒分别切好 。
4、锅里放油适量，待油温升起，倒入肉片炒片刻 ， 边炒边加入蒜白、辣椒翻炒 。
5、接着加入蒜叶边炒边加入食盐、陈醋、生抽炒至均匀便可 。
6、最后，一道香·肉质蔬松的瘦肉就完成了 。
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