寿司是日本传统美食之一 。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料 ， 其味道鲜美，很受日本民众的喜爱 。
【寿司好吃吗】寿司在公元九二七年完成的平安时代法典延喜式中，就已有记载 。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式 。在鱼身上抹上盐，用重物压紧 ， 使之自然发酵 。当产生酸味后 ， 用水晶米包裹即可食用 。据《东夷列传倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片，后与米粒包裹，形成一种速食 。
推荐阅读
- 寿司发源地
- 寿司和紫菜包饭的区别
- 寿司酱是怎么调的
- 寿司酱油能用别的酱油代替吗
- 寿司可不可以在微波炉里热
- 寿司可以在里面图一层千岛酱吗
- 寿司冷了怎样热
- 寿司里的萝卜怎么做
- 寿司里可以放些什么东西啊
- 寿司里面的米是糯米还是大米