食材:
包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙 。
做法:
1、包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段 , 五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻;
2、锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出;
3、锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味 , 调至大火 , 放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅 。
【手撕甘蓝怎么做才好吃】
食材:
包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙 。
做法:
1、包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段 , 五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻;
2、锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出;
3、锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味 , 调至大火 , 放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅 。
【手撕甘蓝怎么做才好吃】