方便菜项目怎么样,你会考虑创业做半成品菜吗( 二 )


【方便菜项目怎么样,你会考虑创业做半成品菜吗】在这种情况下 , 半成品菜是否需要有明确的细分市场和目标客户?此外 , 零售巨头也逐渐在采购生鲜供应链和自有品牌方面发力 。半成品可以进合作吗?想做简单的家常菜半成品菜 , 和社区超市、生鲜超市、便利店合作提货吗?怎么合作 , 卖给谁?你能卖多少?总之 , 就算半成品菜未来市场好 , 也不一定是你的市场机会 。要细分市场确定目标客户 , 比如定位大众化的西餐或者日本料理 , 或者半成品火锅等 。同时也要和巨头差异化 , 而不是争夺同一个区域市场 , 一个差异化就延伸出更多的能力来支撑?第三 , 需要战略模式和系统化的运营建设来支撑项目的未来 。现在的零售业已经不能卖很多年前的一点钱的产品 , 而是需要一套系统的思维来支撑运营体系 , 包括半成品的战略定位 , 比如超市的产品差异化或者三四线城市社区超市的低价折扣半成品的经营模式 。只进超市赚商品差价 , 不仅成本高 , 销量也高不了保障 。是否需要构建全渠道交易结构来重构会员营销和服务价值链?问题的后半部分是 , 你会考虑创业做半成品菜吗?除了半成品食品的未来前景对决策的影响 , 重要的是创业能力 。

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