投标食堂需要什么,食堂外包能让你放心吗 _投标

内部食堂卫生许可证。厨师承包食堂具体需注意以下问题：一是要寻到承包食堂的资源。企事业单位食堂，私营企业主工人食堂，大型商场，学校，酒店等都有对外承包的资源存在。厨师承包食堂的人组建起的班底，其以专业性人才为主体的团队综合素质高低，决定着承包食堂后的成败走向；第三，厨师承包食堂，管理极其重要。
承包工地食堂及小店，投标需要多少钱？
【投标食堂需要什么,食堂外包能让你放心吗】

首先你要确保这么几个硬件要具备：1.该企业职工食堂是否符合国家安全生产条件(消防，安监许可) ， 2.食堂可以埋锅填灶和不可以埋锅填灶是两码事。3.若果可以埋锅填灶你不用准备灶具。只是人工费用，比较好说200人的职工食堂需要大厨1人(至少3级厨师证) ，月薪1.5万，俩个帮厨月薪总计6000元，一个采购(自兼)8000元，工资28000 ，员工社会责任系数(保险等) ， 0.4x28000=1.12万。
人力成本总计3.92万。设备租赁采购成本=5000左右。人事成本1000/月。总计成本3.52万(未含泔水处理成本) 。内部食堂卫生许可证。若公司没有资格埋锅填灶，需要增加厨房租赁场地，办理工商许可，卫生许可，消防安监许可，乱七八糟的摊派(屋前卫生清理，治安管理费等) 。4.成本算完你的劳力成本，按照毛利35%反算。
厨师想承包食堂，怎么找资源，注意哪些问题？

我是永恒回望，对题主浅谈一下个人应题作答的想法：厨师，顾名思意是指从事美食烹饪并取得认证资格的手艺人。一般以单体人存在受雇于人。而厨师承包食堂，实质上首先是位置与角色的变换，即由个人的厨师角色，转位为既有个人技能又需具经营懂管理进行经济核算的企业家，俗称食堂承包老板。算得是一种层面上的提升。受雇于人的厨师通过烹饪手艺活实现劳动而领取工资性收入，几无风险。
而转位为承包食堂的老板，就需承担经营中的经济风险。当然，承包食堂后实现的利润，就是承包老板的了。厨师承包食堂具体需注意以下问题：一是要寻到承包食堂的资源。企事业单位食堂，私营企业主工人食堂，大型商场，学校，酒店等都有对外承包的资源存在。厨师承包者可网上挂出寻找资源，也可直接上门寻找或托人推介。厨师想要承包食堂，客观上得有人脉因素，也即人与人间的人际关系，优质的人脉资源，往往事半功倍。
二是承包食堂者要组建起自家强有力的团队。厨师、采买、配菜，记帐，甚至是卫生清扫，等等都一应俱全。厨师承包食堂的人组建起的班底，其以专业性人才为主体的团队综合素质高低，决定着承包食堂后的成败走向；第三，厨师承包食堂，管理极其重要。承包食堂运作中既有对人的管理，也有对物的成本利润方面的管理。承包者对团队的有效管理到位，能拴得住人，尤其是关键岗位上的重要角色，使用起来得心应手才行。