因此 , 鱼腥草和肾病是不能相提并论的 。另外 , 从鱼腥草中提取的一种油状物 , 对许多微生物也都有抑制作用 , 尤其是对酵母和霉菌的效果更好 , 可以很好的起到清热解毒、消肿疗疮的功效 。鱼腥草致癌吗?针对网络上关于鱼腥草致癌这个传闻 , 在中国食品辟谣论坛上 , 农产品质量标准研究中心副主任李耘表示:马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物 , 而马兜铃酸在我们人体内主要的代谢产物是马兜铃内酰胺-I , 它具有一定的肾毒性和细胞生长抑制作用 。
「鱼腥草致癌」的说法是真的吗?
近期 , 网上传出一则消息说“鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌”听到这样的消息 , 人们吓得都不敢吃了 , 那到底这种说法有没有科学依据呢?真的会致癌吗?下面小编为大家解读 。鱼腥草致癌吗?针对网络上关于鱼腥草致癌这个传闻 , 在中国食品辟谣论坛上 , 农产品质量标准研究中心副主任李耘表示:马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物 , 而马兜铃酸在我们人体内主要的代谢产物是马兜铃内酰胺-I , 它具有一定的肾毒性和细胞生长抑制作用 。
但鱼腥草中含有马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-BII和马兜铃内酰胺-FII , 并没有马兜铃内酰胺-I , 而且这些成分不仅不会致癌 , 还有一些药理作用 , 能够抑制血小板的聚集产生 。因此 , 鱼腥草和肾病是不能相提并论的 。此外 , 云南中医学院校长熊磊也表示 , 目前 , 无论是在临床研究上还是在实际生活中 , 都没有过有关吃鱼腥草导致肾病的情况 , 也没有研究能够证实二者有直接的关系 。
那鱼腥草对我们有什么好处呢?从营养价值上来说 , 鱼腥草含有丰富的维生素、类黄酮、挥发油、鱼腥草素、生物碱和有机酸等营养成分 , 其中的鱼腥草素 , 对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用 。另外 , 从鱼腥草中提取的一种油状物 , 对许多微生物也都有抑制作用 , 尤其是对酵母和霉菌的效果更好 , 可以很好的起到清热解毒、消肿疗疮的功效 。
【人福热淋颗粒成份是多少,热淋清颗粒成份及作用】所以 , 对于各种细菌和病毒引起的感染 , 如流感、风热感冒、生殖系统感染等等 , 鱼腥草都可以辅助治疗 , 从而提高我们身体的免疫力 。此外 , 实验还表明 , 用鱼腥草提取物灌入蟾蜍肾或青蛙的四肢 , 能使它们的毛细血管扩张 , 同时 , 血流量和尿液的分泌也会增加 , 从而起到利尿的作用 。鱼腥草这么多作用 , 生活中我们可以怎么吃呢?我们可以炒吃、凉拌或者煲汤 , 凉拌的时候将鱼腥草节上的毛根去除洗净 , 然后切成2厘米左右的小段 , 根据自己的口味加入酱油、香油、醋、辣椒油等调料搅拌均匀即可 , 口感会非常的清脆 , 但是味道相对腥重 。
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