方法是用绳子或木杆横向牵动植株2—3次 ， 每3天一次 。5、择情浇水 ， 促进结实 。荞麦是典型的旱作作物 ， 但其生育过程中抗旱能力较弱 ， 开花灌浆期需水多 。荞麦开花灌浆期如遇干旱 ， 应灌水满足荞麦的需水要求 。6、发生病虫害时要及时防治 。播种时用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌种子50公斤 ， 即可预防立枯病、轮纹病、褐斑病和白霉病的发生 。
对粘虫、草地螟和钩刺蛾可用90%晶体敌百虫1000—2000倍液喷雾 。蚜虫用40%乐果1500—2000倍液喷雾 。四、把握时机 ， 适时收获 荞麦花期长达一个月左右 ， 开花后25—35天形成种子 。由于其落粒性强 ， 成熟期很不一致 ， 所以不要等到全株成熟时进行收获 。要掌握在下部有七成以上成熟 ， 上部仍有少量花朵开放时收获为宜 。
芥麦和荞麦有什么不同吗？
芥麦是经济作物 ， 产量低 ， 种植总量不多 ， 营养丰富 。芥麦属于黑色食品 ， 营养丰富 ， 不够劲道 ， 就是有些人会吃不习惯 ， 导致消化问题 ， 最好和白面一起混合食用 。荞麦有甜荞和苦荞之分 ， 历史悠久 ， 吃法很多 ， 属于保健食品 。荞麦中的黄酮还能抗菌、消炎、止咳、化痰、还能健脾消食 。荞麦在我国种植的历史十分悠久 ， 公元前五世纪的光吃法就达到100多种 。
在南方 ， 四五月份可以种植哪些时令蔬菜瓜果？
在南方四五月份的时候能种植哪些蔬菜？一些比较大众的蔬菜大家还是比较熟悉的 ， 像辣椒、茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜、南瓜、冬瓜等 ， 在这个期间正是定植的关键时刻 。尤其是在谷雨节气前后 ， 正是非常适合蔬菜定植了 。因为这个期间的雨水增多了 ， 并且气温也上升了 ， 为蔬菜的播种、定植创造了极佳的条件 。正所谓“雨生百谷” ， 谷雨节气随着降雨的增多 ， 不仅谷类农作物生长有利 ， 也对于蔬菜瓜果的生长是非常有利的 。
所以 ， 一些比较大众的蔬菜 ， 这里农夫就不推荐了 ， 说一说在我们当地一些小众化的蔬菜 。扁豆扁豆在我们当地也叫“峨眉豆” ， 其有白色的品种 ， 也有紫色的 。这是一种藤本植物 ， 其适应能力很强 ， 在国内很多地方都是可以种植的 。一般选择在肥沃、疏松的地块种植 。在我们村里一般都是在房前屋后的空地上种植 ， 然后给它打架就可以了 。
这种蔬菜在各地的播种时间也不同 ， 比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种 ， 而华北地区的扁豆种植时间多在6月播种 。所以在南方四五月份播种也可以的 ， 其产量也很高 ， 自家人食用 ， 播种四五株就可以了 ， 采用直播的方式就行 。木耳菜这种蔬菜比较有争议 ， 有些人喜欢 ， 有些人不喜欢 ， 说吃它就像是吃鼻涕一样 。因为这种蔬菜煮熟了以后 ， 会有一些粘液 ， 但是营养价值很高的 。
木耳菜同样适应能力很强 ， 是可以直接扦插繁殖的 。其生命力也很强 ， 植株能长到两米多高 ， 叶片是又肥又大 ， 很像是多肉植物 。也是因为其具有这些特征 ， 在城里有些人还把它当做是绿植来种植在阳台上 。值得一提的是 ， 在南方热带地区木耳菜还可多年生栽培哦 ， 是名副其实的懒人菜 。红背菜红背菜一般都是在每年的三月份开始种植 ， 不过其适应能力很强 ， 从3-8月份都是可以种植的 。
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