不只是在河南,在山东这边也有这个风俗 。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效,冠以“长寿油”雅号,是中老年人的首选;山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用;山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助;山茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果,是爱美人士的喜好 。
光山有什么特产?
光山,位于河南省东南部,北临淮河,南依大别山,全年四季分明 。光山资源也是相当丰富,其全国粮油基地、茶叶之乡、青虾和麻鸭原产地,粮、油、棉、林、果、茶、畜禽、水产等是支柱产业,素有豫南"鱼米之乡"之美称 。对于这个农业大县来说其特产则是数之不尽,但是其“光山十宝”最为出名 。光山特产十宝之“观五玫”鲜桃观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内,四周田园风光山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素,特别适宜桃树生长,并且口味独特,因此桃树种植久负盛名 。
【光山县马畈镇有多少外来人口,追记马畈镇付寨村支部书记官绪海】观五玫仙桃市观音脸、五月鲜、玫瑰红三种仙桃的简称,因其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色,型似“观音娇容”,故名“观音脸”仙桃,此仙桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素,又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳,故有“洛阳看牡丹,马畈品仙桃”的美话佳谈 。光山特产十宝之光山青虾光山青虾体型粗短,体色青蓝,生长于水库、塘、坝、河流之中,不仅无刺、无腥、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分 。
我县充分利用得天独厚的自然资源,在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面,并对外招商引资,吸引民间资本投入,实现青虾集约化养殖 。光山特产十宝之甜米酒甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活期养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均益的营养佳品 。
对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状,具有辅助功效 。光山特产十宝之豫南黑猪腊肉光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法,养的猪都是本地土黑猪,采用漫长的一年多饲养期,只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料,采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成,为无公害环保食品,虽然这过程并不轻松,但当地居民相信,只有这样才能做成最原味的淮南黑猪腊肉 。
淮南黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素,具有开胃祛寒、消食等功效 。光山特产十宝之山茶油山茶油现主要种植于我县槐店乡,文殊乡 。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效,冠以“长寿油”雅号,是中老年人的首选;山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用;山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助;山茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果,是爱美人士的喜好 。
同时也被称为油中之王,东方之橄榄油 。光山特产十宝之油挂面光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料,用精制食用盐发酵,同时用少许芝麻油盘条,无任何添加剂及防腐剂,采用流传千年的古法手工技艺拉制,条细如丝,味道独特,营养丰富,入锅易熟,不浓汤,不断条,具有地方农家特色的绿色健康食品 。光山十宝之砖桥月饼砖桥月饼祖传手工制作,自清代就开始享誉盛名,已被列入河南省非物质文化遗产,没有精致的外衣,却有老饕的口感要求,牵引无数家乡人的心 。
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