此前，民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条” 。十大排行网（Top10.ph）根据长时间的调查，经过多各地面条的知名度进行分析，总结出来中国的十大面条排行榜，那就一起来看看吧，看看你家的面条是否有上榜？10，吉林延吉冷面 。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽 。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗 。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用 。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外 。9、四川担担面
四川担担面是四川的独特风味 。担担面是四川的一道名小吃，已经有上百年历史 。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅 。铜锅隔为两格，一格煮面，一格 炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶 。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗” 。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了 。8、镇江锅盖面
镇江“锅盖面”，又称伙面，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠 。是镇江家喻户晓的面食 。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产” 。7、昆山奥灶面
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色 。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常 。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻 。6、杭州片儿川
片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一 。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷 。是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 。6、杭州片儿川
片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一 。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷 。是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 。5、兰州拉面
兰州人请远道而来的客人吃的第一顿饭，一定是兰州牛肉面；要离开兰州的人，临走前也不会忘记再吃一碗牛肉面 。因为牛肉面是最有兰州风情的特色食品 。在兰州，清真的牛肉面馆随处可见，绿底白字有星月图案的布幌飘扬在街头巷尾 。现在，兰州牛肉面已经乘着“西北风”在全国各地安家落户，其它城市的牛肉面馆都挂上了正宗“兰州拉面”的招牌 。其实牛肉面的精髓不只在手工拉面，给食客带来的是面、汤、肉、味、色合而为一的享受 。4、河南烩面
河南特色美食，有着悠久的历史 。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国 。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等 。3、山西刀削面
山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史 。刀削面全凭刀削，因此得名 。用刀削出的面叶，中厚边薄 。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎 。2、北京炸酱面
流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成 。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用 。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱 。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑） 。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面” 。1、武汉热干面
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