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2.老师为食堂作出了奉献 。在过去 , 因为食堂经费用于学校 。外包可以解决很多这种问题 。我校食堂开始被称为最好的饭菜 。所以从经济角度 , 没有学校有欲望办食堂 。而食堂因为有需要 , 而没有硬性规定停止 。仅从湖南科技学院2017年6月 , 曾经发生过学生食物中毒事件 , 到现在出现不重视食堂卫生 , 提高饭菜质量 , 价格虚高的现象 , 足以说明该校一直未重视对食堂的管理、监督与检查工作 。
在大学食堂包窗口赚钱吗?

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大学不同于一般的社会场所 , 具有一定的特殊性 。比如在大学校园中 , 学生群体就是主要的服务客户 , 他们的数量保持在一个相对稳定的数值内 , 不会出现大的变动 , 在食材准备方面 , 可以游刃有余;其次校园内部的商家数量也有限 , 相对比外界社会市场 , 竞争不是很激烈 。但是学生作为半独立的个体 , 主要的经济来源多是由父母提供 , 所以在饮食方面的投入会更看重性价比 , 这无形之中 , 也压低了商家的利润 , 同时学生作为新生代的人物 , 他们对于食物的味道和卖相要求更高 , 不愿意将就 , 因此 , 如果想要在有限的条件下 , 获得更多的客户 , 就必须做到物美价廉 , 才可以赚钱 。
为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱 , 决胜网总结了以下两点内容 , 供大家参考:1.弄清楚开店的流程 , 分析初期的成本投入 。大学摊位数量有限 , 竞标比较激烈 , 在选择具体的项目之前 , 可以先去预想的大学 , 咨询办理流程和成本费用 , 个别学校的摊位费用是抽成结算 , 其他费用需要另外支付 , 再加上大学每学期有3个月左右的假期空置 , 充份考虑之后再做打算 。
2.是否比较突出的优势 。这个优势包括三个方面:一是良好的人际处理关系 , 学生对饭菜比较挑剔 , 如何赢得他们的支持 , 愿意主动帮你分享给朋友和同学 , 是制胜关键;二是饭菜优势 , 例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新 , 亦或是适应大部分学生的地方性特色美食 , 总之要形成自身独一无二的特色 , 提高竞争力;三是价格优势 , 可以薄利多销 , 以吸引学生客户群为主 。
以前上学学校都有自己的食堂 , 为什么现在要包给配餐公司?
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要我说真话还是假话!我还是说真话吧!主要以下几个原因:1.没钱赚!很多人吹牛过去学校馒头一角钱一个 , 面条1块钱一碗……巴拉巴拉的 。实际上呢?一个时代一个价格 。当时这个价格 , 完全有钱赚 。我加入教师行列大约是2000年左右 。当时学校的财政经费来着两个大的方面:幼儿园和食堂 。通常它们可以提供学校经费的30—50% 。
自从经费由上级部门拨款以后 , 学校各种赚钱的项目全都停下了 。例如:小卖部等 。而食堂因为有需要 , 而没有硬性规定停止 。而是出文件要求利润不能超过总费用1% 。什么意思?一个学校3000人 , 每个学生一学期800中餐费 , 合计240万 。利润不能超过2.4万 。这点钱干什么都不行 。所以从经济角度 , 没有学校有欲望办食堂 。

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