包四中食堂怎么样,内蒙古包头市包钢四中食堂情况

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在大学食堂包窗口赚钱吗?

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大学不同于一般的社会场所,具有一定的特殊性 。比如在大学校园中,学生群体就是主要的服务客户,他们的数量保持在一个相对稳定的数值内,不会出现大的变动,在食材准备方面,可以游刃有余;其次校园内部的商家数量也有限,相对比外界社会市场,竞争不是很激烈 。但是学生作为半独立的个体,主要的经济来源多是由父母提供,所以在饮食方面的投入会更看重性价比,这无形之中,也压低了商家的利润,同时学生作为新生代的人物,他们对于食物的味道和卖相要求更高,不愿意将就,因此,如果想要在有限的条件下,获得更多的客户,就必须做到物美价廉,才可以赚钱 。
为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱,决胜网总结了以下两点内容,供大家参考:1.弄清楚开店的流程,分析初期的成本投入 。大学摊位数量有限,竞标比较激烈,在选择具体的项目之前,可以先去预想的大学,咨询办理流程和成本费用,个别学校的摊位费用是抽成结算,其他费用需要另外支付,再加上大学每学期有3个月左右的假期空置,充份考虑之后再做打算 。
2.是否比较突出的优势 。这个优势包括三个方面:一是良好的人际处理关系,学生对饭菜比较挑剔,如何赢得他们的支持,愿意主动帮你分享给朋友和同学,是制胜关键;二是饭菜优势,例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新,亦或是适应大部分学生的地方性特色美食,总之要形成自身独一无二的特色,提高竞争力;三是价格优势,可以薄利多销,以吸引学生客户群为主 。
学校饭堂承包 有多少利润?
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承包3500人的封闭技校食堂,学校抽成10%,能做吗?直接回答你:恭喜你要发大财啦!理由如下:第一、先预估下自营情况下食堂的年毛利额和利润 。这个学校是中等技校类学校,学生平均年龄较小,大约16—19岁之间为主,消费能力一般,因此每天的餐费平均12元计,3500*12=42000元,平均毛利率也会低一些,以40%计,然后学校会扣点10%,那么每天的毛利额为42000*(40%-10%)=12600元 。
技校生大多是周边县城的本地人为主,一些学生周末可能会回家,以每周5天计,一年上8个月左右的学,那么在校时间大约为200天 。这样一年的毛利额为12600*200=2520000元,也就是252万 。那么再算一下费用,人力大约需要40人计,工资支出大约4000*40=160000元,也就是16万 。每年费用为16*8=128万,其他税费,可以申请免税的 。
水电、卫生大约50000元/年,设备大约800000—1500000元,按设备最高计算,那么第一年利润大约2520000-1280000-50000-15000000=-310000元,也就是说第一年是负盈利30多万,如果设备控制在80万内,既可以盈利40多万 。第二年开始剔除设备折旧外,年利润大约100万元以上 。
第二、如果做分包联营,学校扣率为10%,承包商可以按20%-25%的扣率分包给联营户 。目前一般大中院校食堂的餐饮联营户的扣率是15%-28%之间,扣率低的需要另外支付租金,也就是租金加扣率 。当然也有纯租赁模式的 。分包联营的好处是前期不用投入较多的资金,比如设备,可以提供通用座椅类、洗涮类设备,加工类等贵重设备可由分包户承担 。

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