我在南阳有一次吃过一家是20年的老店,肉嫩汤鲜味道非常不错,是在南阳市宛城区七一路83号的叫得月楼 。
南阳有什么好吃的美食?
一提到南阳壹周君就想起三国啦,一想起三国又想起火烧新野那段啦?南阳最有名的小吃,自然是与三国人物密切相关的新野板面!对了,它的美味核心就是——新野臊子,壹周君几年前去过南阳,就买了一大堆新野臊子做伴手礼啦?关于新野板面有两个传说,一说是张飞发明的,他觉得火头军做饭速度太慢,自己操刀上阵,用摔面的方式取代擀面,结果面条煮出来更筋道,还有一说是张飞的厨师发明的,张飞一尝之下赞不绝口 。
反正不管何种传说,新野板面和张飞是脱不了干系的,所以当地人也叫“张飞板面” 。板面之所以流传甚广,不单是面条劲道,更重要的原因是臊子好 。新野臊子用的是牛羊肉,不用猪肉,切成小丁丁以后,用辣椒油反复煸炒,然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料来小火慢炖,一直到肉丁呈枣红时方可离火降温 。这样制作而成的臊子,香辣可口,肉香四溢,而且可以保存至少半年以上 。
河南南阳有没有好吃而且物美价廉的涮羊肉饭店可以推荐?
【南阳市河街在哪里,新城墙演绎南阳发展脉络】我在南阳有一次吃过一家是20年的老店,肉嫩汤鲜味道非常不错,是在南阳市宛城区七一路83号的叫得月楼 。看下面图片15元就能吃饱,还送馍馍,看看羊肉又多又新鲜,店铺虽然小,装饰也是简约版,好多工薪族都是来这里吃刷羊肉解决午饭的,如果来的时候不对是要排队的,该店已经开了有20年,只做刷羊肉,应该有很多南阳的小伙伴都来吃过吧!满满的小时候的味道,赞 。
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