食堂用的固定资产提取折旧，具体方法：
1、固定资产应登记好固定资产明细帐，帐页上有专门的栏目用于登记原值、累计折旧、净值 ， 残值、每年折旧率、每月折旧率、每年折旧额、每月折旧额、累计折旧等相关信息 。
2、当月增加的固定资产当月不计提折旧；当月减少的固定资产当月仍计提折旧 ， 从下月起停止 。
3、已提足折旧仍在使用的固定资产不计提折旧；提前报废的固定资产净损失计人其他支出，不得补提折旧 。
4、经确定并对报送的固定资产预计使用寿命、预计净残值、折旧方法等，一经确定不得随意变更 。如果需变更，应按有关程序 ， 经批准后报送有关各方备案，并在会计报表附注中予以说明 。
【食堂用的固定资产如何提取折旧】5、食堂固定资产为食堂管理意见实施后新购的固定资产，以前购人在行政核算的固定资产不得计提折旧 。
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