香菜食谱
1、凉拌香菜：鲜香菜150克，生姜15克，红辣椒2只 。将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加人精盐、香麻油适量拌匀即可 。
2、香菜面条：
鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只 。芫荽洗净沥水，红椒切丝备用；将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开，再放人挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐少许，芫荽入味即可起锅 。
3、香菜猪肝汤：
鲜香菜100克，鲜猪肝25O克，生姜适量 。将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎；精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入芫荽、精盐即可 。
4、黄豆香菜汤：
黄豆10克，香菜30克 。先将黄豆浸泡，洗净，加适量水煎煮15分钟后，再加人芫荽，继煎15分钟即成 。
5、香菜米汤：
香菜10克，饴糖5克，粳米50克 。将香菜洗净，沥水，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内；粳米淘洗干净，加水2碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒人芫荽、饴糖碗内，加盖，隔水蒸至饴糖溶化即可 。
请问郑州都去哪吃早餐高老大牛排胡辣汤
郑州人的早餐，胡辣汤肯定是首选！总有部分童鞋选择胡辣汤时，牢骚里面的肉肉不够，那么高老大牛排胡辣汤你就一定是喜欢啦 。实在的老板把原本胡辣汤中需要拼人品才能遇到的牛肉粒变成了大块的牛排，毫不吝啬 。大块的牛排直接扣在汤里，让你瞬间无力招架，超级过瘾 。
油饼，胡辣汤经典伴侣之一！大大的饼子切成长条状，吃起来比想象中更柔软些，易咀嚼易消化，也可以泡在汤中 。各种吃法，全凭你喜好！
地址：郑州中原区工人路23号(工人路颍河东里交叉口向东)
价格：12元
方中山胡辣汤总店
说起胡辣汤，首先想到的便是方中山，这个开了几十年的老店以辛辣闻名，让人又爱又怕 。喜欢喝方中山的人都是看中了他家的汤味道够辣，各种材料都煮的很烂并且很入味儿，木耳和面筋都很有嚼头 。把葱油饼泡到里面吃，或者单独吃几口饼，然后喝一口汤，油饼和熬了好几个小时的胡辣汤搅拌一起，是最美的配搭 。
牛肉盒子，每次来这里必点的，一定要现炸的，外面金黄色的薄壳一切开，里面的牛肉粉条就显露了出来，很夯实 。
地址：紫荆山路顺河路交叉口
价格：10元
杨夫人经典街坊小吃
被大多数人熟知是因为他家的小吃，可某日听一位老郑州说他家的三鲜包绝对是你没吃过的馅料 。鲜肉与鹌鹑蛋、大块火腿搭配的三鲜，在意的是营养均衡，有半颗鸭蛋黄的鲜肉包有种误食蟹黄包的错觉，而鲜肉虾仁包惊现的三颗虾仁，一口下肚吃得满心欢喜 。融合大料的植物油入馅香而不腻，软嫩有少许肉汁溢出，这全靠师傅每日三点半现做馅料现包的功夫 。
色泽鲜红的八宝粥有八种以上的配料，豆子软烂、米香浓郁 。早餐来一碗，胃里最舒服！
地址：工二街49号
价格：5元
府苑烩面
家常口味的早餐，很受周边人欢迎 。胡辣汤作为河南人的早餐常客，必定是点单率最高的，再来两根油条，泡在胡辣汤里，汤汁的咸辣沁入到油条里层，咬上一口，油条的外皮焦嫩，伴着胡辣汤的麻辣咸香，精神一下便抖擞了 。
另外，店里还有包子、生煎、蛋饼、菜角儿等多种家常早餐品种可供选择，均以价格实惠、卫生干净而备受好评 。菜角焦脆的外皮只有趁热吃才能察觉得到它的酥香；蛋饼虽说是薄薄的一层，但面质筋道、葱香味溢，也不由得让人交口称赞 。
地址：纬四路16号院附1号府苑饭店2楼(近政五街)
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