梭子蟹的鳃上有粉红色颗粒是什么梭子蟹腮下面为什么有粉红色颗粒 _云知道

买回家的梭子蟹鳃里有粉色虫子这是啥会影响口感吗

杭州仇先生买回了几只梭子蟹，但随后发现买回的梭子蟹腮上有好多粉红色的虫子。相关专家表示，这种虫子对人体无害，但是梭子蟹会变得不够肥美。这位仇先生平常就喜欢吃海鲜，在菜场买了两只梭子蟹。在处理梭子蟹时发现了虫子，因为他害怕这是寄生虫，所以拿手机拍了视频。

在他的视频中可以看到这只梭子蟹腮上附着的许多粉红色的米粒虫子，而且一些还在蠕动。画面让人极其不适，感觉就像犯了密集恐惧症一样。温州农贸市场的摊主徐先生表示这两天有不少过来购买梭子蟹的顾客反映这件事，他说最近的梭子蟹都来自于舟山沈家。
基本上每只梭子蟹都多少带有这种小虫子，但无毒无害，也不影响食用。后来水产养殖研究相关的专家表示，这种虫子真实身份是茗荷。它也叫鹅颈藤壶，是节肢动物门甲壳纲蔓足亚纲。它的头部有点像三角形，外皮比较光滑，是虾蟹的亲缘。
茗荷的繁殖能力也厉害，广泛分布在我国潮间带和浅海区域，基本附着于移动的物体上面。它经常是成群的附着在海洋的浮标，码头设施和轮胎底部。也有时候会在梭子蟹成长的阶段，随着呼吸进入梭子蟹的体内，附着在蟹腮上。它无毒无害，但会影响蟹的生长。体内有茗荷的梭子蟹一般发育的不是很好，显得比较瘦。
不过就目前来说，蟹作为海产品，它体内可能存在着很多从海水中带来的细菌和寄生虫。所以在吃蟹的时候还是煮熟了吃最好。虽然茗荷并不是寄生虫，而且它还是一种可食用的水产。甚至在欧洲一些国家，它甚至作为海鲜食材来处理，价格昂贵。它对水质的要求也是比较高的，即使在国外也并不是常见的食材。
海螃蟹的鳃里为什么会长有红色颗粒因为海螃蟹的鳃温暖潮湿，与“红色颗粒”喜欢的生长相同。“红色颗粒”是茗荷，有较强的抗病虫性。
茗荷分布在世界的海洋中。它喜欢聚集在海洋中的浮标、码头设施的表面和海底, 有时恰好寄生在螃蟹和爬行虾的和四肢上, 与海水水质的污染有关。对人体无害。
而且蟹子鳃人们不食用，所以更不需要担心了。
一、“红色颗粒”茗荷的药用价值：
“茗荷”为日本香菜类代表，其药效虽未曾明载，但传说：「释家的弟子因吃了美味的茗荷料理，饱食之後困眠而遗忘自身应做的事。」茗荷花、茗荷竹具有特殊香气、色彩、辣味，是季节感明显的香菜君王，被广泛的利用在「小菜、汤、酢渍、油炸、酱菜」等日本有名的料理。
“茗荷”在中国的江淮地区多有种植，国内产地属大别山地区口味最佳。有多种吃法，一般这个季节到大别山旅游，青椒炒阳荷姜是最长吃的一道特色美食；一直被人们称为最健康的粗纤维菜品。
二、食用螃蟹的注意事项：
1、首先，螃蟹有三个主要部位不能吃：螃蟹肠，顾名思义，是排泄物存在的地方；螃蟹，螃蟹的呼吸器官在螃蟹壳里，细菌进出水中，有很多污垢，应该清除；螃蟹胃，螃蟹壳开放后，螃蟹黄的三角包装形状是螃蟹的胃，就像螃蟹肠一样，里面有螃蟹的粪便。
2、不得食用死蟹。有的商贩为了盈利，会被新死螃蟹和一些所谓的“头晕”螃蟹出售，但死螃蟹中的细菌很快就会产生大量有害毒素，市场上的死蟹无法证明如何死亡，尽量不吃。此外，买的螃蟹也需要尽快煮熟。
3、有螃蟹过敏史的人，不要侥幸吃螃蟹。有的人对螃蟹过敏，可能症状较轻，经过一段时间后，不要因为新鲜螃蟹肉的诱惑而不屑一顾，结果出现严重不适。例如，胶东在网上报道，一名老人在吃了3只螃蟹后陷入昏迷，在病人恢复意识前被救了3个小时。