柬埔寨特产棕糖是什么?被称为“树糖”

“这个社会并不讨厌穷人 , 也不会因为你有钱就一味接纳纵容你 。人人都会喜欢有教养、有素质的人 , 厌恶与唾弃那些不止教养为何物的人 。”那么 , 接下来我们一起来柬埔寨特产看看柬埔寨棕糖是什么吧!
这种叫糖棕果 , 我们以前叫“海底椰”;糖棕果肉可以生吃 , 也可以糖棕制糖或喝它的糖水 。
这是当地农民在用棕糖果和棕糖树花汁熬制着名的柬埔寨棕糖 , 华人又称之为“树糖” 。棕糖花汁一收集好 , 便须立刻倒入大锅制糖 。方法很简单 , 生火煮热 , 一直搅拌至越来越浓稠 , 到了快凝固时 , 便注入椰子叶做成的模子内 , 让它凝固成棕色方糖 。
棕糖甜而不腻 , 营养成分高 , 比蔗糖富含营养 , 更属有机食品 。
棕糖树是一种棕榈科植物 。它全身都是宝 , 树干可做屋梁 , 树叶可盖屋顶 , 树皮制绳索 , 花果和汁除了能制糖外 , 还可以制醋、饮料等 。
【柬埔寨特产棕糖是什么?被称为“树糖”】每支竹筒容量约一升 , 每株树每天可收集5至6支竹筒 , 即产量每天可达5公升 。每株柬埔寨糖棕可年产糖液60~100kg,足够三口之家1年的用糖量 , 所以 , 家家户户都在路边卖糖棕 。

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