材 料：
卷心菜100克 ， 香菇3朵 ， 黑木耳10朵 ， 油面筋10只 ， 腐竹适量 ， 素蠔油2大勺 ， 盐1小勺
步 骤：
1、腐竹 ， 黑木耳加水泡发 。
2、开水锅里加点盐 ， 将腐竹 ， 黑木耳焯烫几十秒捞出 。
3、卷心菜撕成块 ， 香菇切片 。
4、油面筋从中间切开 ， 切面撒点水 。
5、锅里加点油 ， 加入素蠔油小火炒十几秒 。
5、再加入香菇 ， 卷心菜炒焉 。
6、加入焯好的黑木耳 ， 腐竹 ， 油面筋翻炒 。
7、加2大勺水 ， 再烧几十秒就可以 。
8、调入盐即可 。
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