对于很多人来说鱼是一种最常见补充蛋白质的食物 ， 放入冰箱中冷冻也是最常见的手段 ， 那么鱼可以放冰箱冷冻多久？
鱼可以放冰箱冷冻多久 1 5-7天 。
鱼放入冰箱中冷冻保存 ， 大约能够保存5-7天的时间不等 ， 具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定 。
如果是新鲜已经经过处理的鱼 ， 那么其冷冻的时间则会比较久一些 ， 保存时间大约在1个星期 。
而如果是没有经过处理的鱼 ， 其保存时间则会相对低一些 ， 大约是在3-5天不等 ， 再者是已经烹饪好的鱼进行冷冻 ， 那么其保存时间则会更低一些 。
值得注意的是鱼的肉质相对鲜嫩 ， 冷冻的时间越长对于肉质的影响则会越大 ， 一般不建议长时间保存 ， 最好是能够尽快食用 。
鱼冷冻需要去内脏吗 2 要 。
鱼若是要进行长时间冷冻的话 ， 那么其就一定要去除其内脏才可以保存 ， 这样保存的时间才会更长 。
鱼的鱼鳃部分是过滤外界脏污的器官 ， 所以鱼鳃是十分容易沾染外界的细菌以及灰尘的 ， 并且内脏部分也是有非常多的细菌和脏污的 ， 在鱼死后 ， 这些部位的细菌都会快速的繁殖 ， 慢慢的蔓延到鱼的全身 ， 会加速鱼的变质和腐烂 。
所以想要鱼保存的时间长 ， 那么鱼就是一定要去除内脏的 ， 并且也可以防止内脏影响鱼肉的味道和口感 。
鱼冷冻后还有营养吗 3 有 。
鱼冷冻之后虽然比不上新鲜的鱼 ， 但是还是有营养的 ， 其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分还是存在的 。
鱼的营养流失主要是因为其中的水分结晶 ， 破坏了细胞 ， 从而导致其中的营养成分的破坏和流失 。
而且鱼的营养成分是慢慢流失 ， 在一般情况下 ， 鱼冷冻的时间越久 ， 那么其营养成分流失越多 。
鱼可以怎么做好吃 4 煲汤 。
【鱼可以放冰箱冷冻多久,鱼冷冻需要去内脏吗】 冰冻之后的鱼 ， 因为口感和味道都有所下降 ， 所以一般的煎制、红烧都是不是适合的 ， 所以其更加适合煲汤 ， 利用鱼本身的鲜美味道 ， 搭配其他的食材一起烹饪 ， 其煲汤的味道也是十分不错的 。
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