1，呼吸作用 因为呼吸作用回消耗糖类等有机物，若没有来源该生物很快会被饿死，还有，呼吸作用还可产生一些有毒物质，如，（无氧呼吸）酒精、乳酸等，如果过量都会使生物体中毒，甚至死亡；在昼夜温差大时，作物白天光合作用强，在晚上时由于温度低呼吸作用弱消耗的有机物少，因此能积累大量的糖分，这就是为什么新疆的瓜果会这么甜的原因 。降低呼吸作用时，虽说在氧浓度低时有氧呼吸也会降低，但此时无氧呼吸加强 。如果在无氧气环境时，会完全进行无氧呼吸，此时也会消耗大量的有机物，而且还会产生大量的酒精（对生物体有害），只有在将氧浓度调到一定值（实验表明为5％时，最适宜储存作物），才会将损失降到最小 。【呼吸的作用，呼吸作用】
2，呼吸作用的意义是什么呼吸作用：1、概念：生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解 。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用（又叫生物氧化） 。（1）呼吸作用是一种酶促氧化反应 。虽名为氧化反应，不论有无氧气参与，都可称作呼吸作用（这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化） 。有氧气参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸；没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸 。同样多的有机化合物，进行无氧呼吸时，其产生的能量，比进行有氧呼吸时要少 。有氧呼吸与无氧呼吸是细胞内不同的反应，与生物体没直接关系 。即使是呼吸氧气的生物，其细胞内，也可以进行无氧呼吸 。（2）呼吸作用的目的，是透过释放食物里之能量，以制造三磷酸腺苷（ATP），即细胞最主要的直接能量供应者 。呼吸作用的过程，可以比拟为氢与氧的燃烧，但两者间最大分别是：呼吸作用透过一连串的反应步骤，一步步使食物中的能量放出，而非像燃烧般的一次性释放 。在呼吸作用中，三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂质的基本组成单位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，被分解成更小的分子，透过数个步骤，将能量转移到还原性氢（化合价为+1的氢）中 。最后经过一连串的电子传递链，氢被氧化生成水；原本贮存在其中的能量，则转移到ATP分子上，供生命活动使用 。植物呼吸作用过程：有机物（储存能量）+氧（通过线粒体）→二氧化碳+水+能量（3）呼吸速率：又称呼吸强度 。指在一定温度下，单位重量的活细胞(组织)在单位时间内吸收氧或释放二氧化碳的量，通常以“mg(μl)/(h?g)”为单位，表示每克活组织(鲜重、干重、含氮量等)在每小时内消耗氧或释放二氧化碳的毫克数(或微开数) 。呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱 。呼吸作用是由一系列酶催化的化学反应，所以温度对呼吸作用有很大影响 。还有水分、氧气、二氧化碳等也是影响呼吸速率的条件 。（4）植物呼吸作用原理的应用：粮食储存；低温保存蔬菜水果：通过增加二氧化碳的含量可以抑制储存蔬菜水果等的呼吸作用；充氮气也可以降低氧气的浓度，抑制呼吸作用 。农田松土；农田排涝等措施有利于植物根的生长和对无机盐的吸收 。影响细胞呼吸的因素及实践应用： 1．内部因素：(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物 。(2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低 。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官 。2．环境因素： (1)温度 ①规律：呼吸作用在最适温度最强，超过最适温度，呼吸酶活性下降，甚至变形失活，呼吸受抑制；低于最适温度活性下降，呼吸受抑制 。②应用：生产上常用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果 。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量 。(2)O2的浓度①规律：在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；O2 浓度为l0%以上，只进行有氧呼吸 。②应用：生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，藏少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间 。(3)CO2浓度 ①规律：从化学平衡的角度分析，C02浓度增加，呼吸速率下降 。②应用：在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO：浓度具有良好的保鲜作用 。(4)水含量①规律：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱 。②应用：在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗 。思维拓展：1、温室中栽培农作物提高产量的措施有两个方面，提高光合强度和降低呼吸消耗 。影响细胞呼吸的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，但农业生产中最常考虑的是温度 。其他几个因素不容易控制 。2、植物细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃，最高温度在35～45℃ 。3、绿色植物细胞呼吸的最适温度总比光合作用的最适温度高 。一般情况下，植物细胞呼吸的最适温度为30℃，而光合作用的最适温度为25℃ 。
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