玉溪春天有什么好吃的 ， 把整个春天都吃了 ， 原来路边这些最常见的东西都能吃 。
玉溪春天有什么好吃的
春天 ， 历来都是被人歌颂最多的季节 ， 一年之计在于春 ， 春天的播种昭示着一年的希望和收获 。
然而春天之于云南 ， 却不仅仅只有播种的艰辛 ， 也有收获的喜悦！
苍天厚爱这片大地 ，
让云南的春天 ， 有赏不完的花海 ， 吃不完的鲜花和野菜 。
俗话说：春来野菜赛人参！——这俗话 ， 怕是最适合在云南说！
云南的野生植物资源极其丰富 ， 生长着多种多样的鲜花、野菜 ， 心灵手巧的云南人 ， 把各类野花野菜做成餐桌上的美味佳肴 ， 并且很多鲜花、野菜具有不同功效的药理作用 。
所谓药疗不如食疗！在满足了味蕾的同时更能滋补身体 ， 想必您不介意多尝几道吧？！
鲜花野菜是云南春天的野味；
野生菌是云南夏、秋季节的美味 。
这第一道 ， 认识的人不多吧？
一美味的鲜花
马桑花
马桑花有清新明目、消炎、滋润肠胃的功效 ， 季节又很短 ， 想吃小伙伴抓紧时间哦！
刚摘回来的马桑花需要用清水漂洗干净 ， 然后再进行加工 。
马桑花还可以炒肉、炒豆腐 ， 但小编最喜欢的还是煎鸡蛋 ， 金黄的蛋饼中隐着翠绿的马桑花 ， 颜色就清新 ， 让人有食欲 。 鸡蛋的浓香和马桑花的清香 ， 让人唇齿留香 。
棠梨花
棠梨花即蔷薇科野生灌木棠梨的花朵 ， 棠梨花敛肺、涩肠、消食 。
汆水 ， 去除棠梨花苦涩之味 。 随后 ， 捞起 ， 用清水浸泡1-2天加油 ， 放入胡辣子增加香味 。 随后加入棠里花 。 配料可放入酸腌菜和韭菜 。 不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒 。 棠梨花入口后只有淡淡的香味 ， 清甜的口感 ， 不断咀嚼后留存于齿间的回甜让人难以忘怀 。 云南人如此珍惜这道美食 ， 源于它的季节性 。 过了这个季节 ， 就再无棠梨花的身影 。 想要再品一品它的回甜只有等下一个春天的到来
金雀花
冬尽春来 ， 云南各地金雀花遍开山野 。 它比起艳丽的马樱花 ， 貌不出众 ， 但香气独具 。 云南吃货们将它引入食撰 ， 得到众多食客赞誉 ， 称金雀花炒鸡蛋为"山林姣香" ， 花香袭人 ， 细脂鲜嫩 ， 风味独特 。
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