1、蒸馏法，蒸馏法一般分为蒸气蒸馏和水蒸馏两种方式 。它是萃取精油最常用的方法，百分之九十五的精油是由蒸馏法萃取而得 。蒸气蒸馏时，植物材料多放置在蒸馏器内的筛架上 ， 蕴藏在植物腺体中的精油同时被释放出来 ， 蒸散至水蒸气中 。当这种混合气体沿着导管进入冷却系统后，蒸气便冷凝回液体状态 ， 再依照比重与密度的差异，分离为精油与花水 。此方法使用的压力和温度较低，所以适用于橙花玫瑰等对热敏感的精油；
2、冷压法，冷压法是一种以人工或机器将果皮挤压 ， 萃取出精油的萃取方法 。绝大多数的柑橘属精油，如柳橙，佛手柑 ， 葡萄袖，柠檬，都采用这个方法萃?。蛭蟛糠值母涕偈艟投嘉薹ǖ挚拐袅蟮娜绕? ，会在萃取的过程中破坏它的精质成分 。目前果皮类精油的萃取大多以机器的冷压法来取代；
【如何提练精油】3、脂吸法 ， 在木板上放1片玻璃，抹上动物油脂，铺上花瓣，如此一层层叠放 ， 利用油脂将精油萃取出来 。
